Torre de Panqueques
Norali @norali
Es una opción muy usada como entrada fría en las fiestas, como en argentina hace calor para esa época preparamos cosas frescas y livianas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Separar las hojas de lechuga del tronco y lavarlas muy bien, dejarlas escurrir para que esten bien secas.
- 2
Picar 2 huevos, los pickles y agregar las aceitunas, poner suficiente mayonesa como para hacer una mezcla espesa, salpimentar a gusto.
- 3
Acomodar un panqueque sobre una fuente y untarlo con una capa fina de la mezcla de mayonesa, poner una capa de lechuga y una capa de jamon, cubrir con otro panqueque untarlo con la pasta de mayonesa, poner una capa de tomate cortado en rodajas finitas y una capa de queso.
- 4
Tapar con otro panqueque untarlo con una capa de la pasta de mayonesa y cubrirlo con palmitos picados tapar con otro panqueque y volvemos a empezar a surerponiendo e intercalando los panqueques y diferentes rellenos hasta terminar.
- 5
Terminamos cubriendo con una capa de solo mayonesa y decorando con tiritas de morron, el huevo duro restante, tomatitos cherry y hojitas de perejil.
- 6
Llevar a la heladera hasta el momento de servir.
- 7
No salamos la lechuga y el tomate para que no comienzen a deshidratarce.
- 8
Lo que yo doy es solo una idea se puede variar a gusto personal.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Norali le encantará ver cómo quedó.
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