Manzanas caramelizadas con canela

Pelar las manzanas y cortarlas el láminas no muy finas, la manzana roja es menos ácida que la verde pero es depende el gusto

Cocinar a fuego fuerte en una sartén antiadherente o de teflón, mientras más tiempo las dejamos al fuego más blanditas quedan

Sacar del fuego y colocarlas en un bowl. A mi me gusta comerlas Frías pero se pueden comer tibias con una bocha de helado de crema americana (o cualquiera), se pueden poner arriba de un bizcochuelo, de una tostada o lo que se te ocurra. Le podes agregar más canela o azúcar impalpable