Salmón en salsa agridulce casera

Guille & Yess
Guille & Yess @cook_17508080

Una deliciosa forma de preparar salmón o cualquier otro pescado, con un toque agridulce, fácil, rápido y delicioso. Especialmente si se quiere impresionar a alguien sin hacer mucho esfuerzo (secretito de casa) #salmón #salsacasera #fácil #rápido #delicioso

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Ingredientes

  1. Salmón
  2. Sillao (salsa de soja)
  3. Romero
  4. Pasta de ajos
  5. Comino
  6. Pimienta
  7. Guarnición deseada (yo opté por papas)
  8. Aceite de oliva
  9. Azúcar morena
  10. Culantro

Paso a paso

  1. 1

    Sofreír un poco de pasta de ajo en aceite de oliva, agregando luego el sillao, comino pimienta y romero.

  2. 2

    Agregar un poco de agua a la preparación y dejar hervir.

  3. 3

    Agregar dos cucharadas de azúcar morena y mezclar bien, todo ello se deja hervir hasta que tome consistencia media.

  4. 4

    Se agrega el salmón a la mezcla y se deja cocer.

  5. 5

    Cuando la mezcla previa al salmón tenga consistencia deseada, agregar un poco de culantro (le da un sabor extra)

  6. 6

    Servir con la guarnición deseada, en este caso, elegimos papas sanconchadas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Guille & Yess
Guille & Yess @cook_17508080
Somos una joven pareja, hace poco nos hemos mudado a vivir juntos, así que estamos preparando los platos de recetas familiares con los secretitos para hacerlos fáciles y deliciosos ... y por qué no compartirlo con ustedes.
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