Pastelitos de pescado con salsa agridulce

joan
joan @cook_7161707
Barcelona

Aproveche la sobra del relleno de las croquetas de bacalao para esta receta

Pastelitos de pescado con salsa agridulce

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Ingredientes

  1. 1 fileteBacalao a la plancha (Puede ser cualquier pescado)
  2. Patatas hervidas
  3. Cebolleta
  4. Aceite de sésamo (opcional)
  5. Ajo y perejil
  6. 2huevos
  7. Salsa de soja
  8. Vinagre de arroz
  9. Pan rallado

Paso a paso

  1. 1

    Hacemos el pescado a la plancha, también puedes hacerlo con atún de lata (Sin freír, claro)

  2. 2

    Añadimos el ajo el perejil y la cebolleta y sofreímos.

  3. 3

    Cuando lo tengamos ya frito todo, lo ponemos en un bol junto con la patata hervida

  4. 4

    Lo dejamos enfriar, añadimos los huevos batidos y un poquito de pan rallado para lograr consistencia y hacemos pastelitos

  5. 5

    Ahora toca freír dos minutos por cada lado, y reservamos

  6. 6

    Para la salsa ponemos salsa de soja, vinagre de arroz, aceite de sésamo y perejil picado y listo a comer

  7. 7

    Espero que os guste

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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