নিরামিষ মাংসের কবাব

Baisakhi Fadikar
Baisakhi Fadikar @cook_16600997
পশ্চিম বঙ্গ

পার্টি স্ন্যাক্স

নিরামিষ মাংসের কবাব

পার্টি স্ন্যাক্স

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

১৫ মিনিট
৪ জনের জন্য
  1. ১৫০ গ্রাম পাতলা চিঁড়ে
  2. ১ টা পেঁয়াজ কুচি
  3. পরিমাণ মতো ধনেপাতা কুচি
  4. ৭/৮ টা কাঁচালঙ্কা কুচি
  5. ১চা চামচ নুন
  6. ২/৩ টেবিল চামচ গুঁড়ো চিনি
  7. ১টেবিল চামচ গ্রেট করা আদা
  8. ১টেবিল চামচ রসুন বাটা
  9. ১ , ১/২ চা চামচ গরম মশলা গুঁড়ো
  10. ২ টেবিল চামচ শুকনো খোলায় ভেজে রাখা সাদা তিল
  11. ২ টেবিল চামচ গাওয়া ঘি
  12. ২ টো গ্রেট করা যেকোনো ছানার সন্দেশ
  13. ২ টেবিল চামচ সাদা তেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

১৫ মিনিট
  1. 1

    প্রথমে পাতলা চিঁড়ে টাকে ধুয়ে নিয়ে জল ঝরিয়ে নিতে হবে এবং চিঁড়টাকে চটকে চটকে মেখে নিতে হবে।

  2. 2

    এবার সমস্ত উপকরণ দিয়ে খুব ভালো করে চিঁড়ের সাথে মেখে নিতে হবে।

  3. 3

    এবার এই মিশ্রণটি দিয়ে কাবাবের আকারে গড়ে নিতে হবে।

  4. 4

    এবার ফ্রাইংপ্যানে সাদা তেল এবং গাওয়া ঘি গরম করে কাবাব গুলোকে হালকা ভেজে নিতে হবে।

  5. 5

    ২ দিক টাই ভাজা হয়ে গেলে এটা কে গরম গরম পরিবেশন করুন মাংসের স্বাদে চিঁড়ের কাবাব নিজের পছন্দমত সস দিয়ে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Baisakhi Fadikar
Baisakhi Fadikar @cook_16600997
পশ্চিম বঙ্গ
ইউটিউব লিঙ্কhttps://www.youtube.com/channel/UCEgOfvXMxwe0Bn-juKpf8JQ
আরও পড়ুন

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes