Sambal Goreng Singapore #phopbylinimohd #batch17

Yana Mohd Som
Yana Mohd Som @cook_by_yana

#goldenapron

Ini adalah resepi utama emak setiap kali hari raya sampai saudara mara yang datang akan cari dulu lauk ini.
Ada yang gelar ia Sambal Goreng Pengantin Singapore sebab ia juga adalah lauk yang wajib ada tiap kali ada kenduri kawin di singapura.

Sambal Goreng Singapore #phopbylinimohd #batch17

2 orang bercadang membuatnya

#goldenapron

Ini adalah resepi utama emak setiap kali hari raya sampai saudara mara yang datang akan cari dulu lauk ini.
Ada yang gelar ia Sambal Goreng Pengantin Singapore sebab ia juga adalah lauk yang wajib ada tiap kali ada kenduri kawin di singapura.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

1 jam
10 org
  1. Bahan utama
  2. 1 kgdaging
  3. 1 kgudang sederhana
  4. 5 kepingtauhu
  5. 4 kepingtempe
  6. Bahan A - dihiris nipis
  7. 3 batangserai
  8. 2biji bawang merah
  9. 3 ulasbawang putih
  10. 3sudu besar cili kisar
  11. 1inci halia
  12. Bahan B - dibancuh 1 cawan air
  13. 1inci belacan
  14. 1sudu besar asam jawa
  15. 5sudu besar santan kotak
  16. 1sudu kecil garam

Cara Memasak

1 jam
  1. 1

    Semua bahan utama dipotong dadu kecuali udang yang dibuang kulit.

  2. 2

    Goreng semua bahan utama berasingan dimulai dengan daging. Kemudian goreng tempe, tauhu dan udang. Keluarkan dan disejukkan.

  3. 3

    Tumis bahan A sehingga pecah minyak.

  4. 4

    Masukkan semua bahan utama yang telah digoreng. Gaul sehingga sebati.

  5. 5

    Curah bahan B ke dalam kuali dan gaul sebati tunggu sehingga mendidih. Baru matikan api dan sambal goreng sedia dihidang.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Yana Mohd Som
Yana Mohd Som @cook_by_yana
pada

Komen

Resipi Sepertinya