Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

2 comensales
  1. 250 gmgarbanzos
  2. 1cebolla
  3. 2🦷 de ajo
  4. 1/2 tazaperejil 🌱 fresco
  5. 2 cucharadas🥄 comino molido
  6. 1/2 tazapan 🥖 rallado
  7. 1 cucharada🥄 levadura en polvo
  8. 1 cucharadita🥄 sal 🧂
  9. 1 cucharadita🥄 pimienta negra 🧂
  10. 1/2 cucharadita🥄 Cayena molida 🧂
  11. C/Naceite para freír

Paso a paso

  1. 1

    Dejar en remojo los garbanzos de un día para otro. Picar la cebolla, 🦷 ajo y perejil 🌱

  2. 2

    En una licuadora colocar los garbanzos escurridos, la cebolla picada, los 🦷 ajo y perejil 🌱picado. También agregamos las especias.

  3. 3

    Triturar hasta que quede una pasta. Podemos ir agregando agua 💦 Al terminar, dejar reposar unos 30’ ⏰

  4. 4

    A la mezcla le agregamos pan 🥖 rallado. Tenemos que conseguir una pasta espesa. Luego, formamos bolas aplastadas no muy grandes (tamaño de pelotas de ping pong)

  5. 5

    Freír en abundante aceite a fuego 🔥 medio/fuerte por unos 5 a 7 minutos

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Chef en proyecto!!!
Chef en proyecto!!! @ChefenProyecto
San Pedro, Bs. As

Recetas similares