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Bistec a lo pobre

Tannya Lo Iacono
Tannya Lo Iacono @cook_1090446
California, EEUU

Este plato criollo es tan rico como sencillo. Saca de apuro en cualquier momento. Se sirve acompañado con arroz blanco, papas fritas o maduros fritos, tomate y lechuga con encurtido de cebolla y rodojas de aguacate. Ahh...casi me olvido....un huevo frito encima del bistec.

Bistec a lo pobre

Este plato criollo es tan rico como sencillo. Saca de apuro en cualquier momento. Se sirve acompañado con arroz blanco, papas fritas o maduros fritos, tomate y lechuga con encurtido de cebolla y rodojas de aguacate. Ahh...casi me olvido....un huevo frito encima del bistec.

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Ingredientes

15 minutos
6 raciones
  1. 2 lbs.filetes o bistecs de res
  2. 6 dientesajos machacados
  3. a gustosal y pimienta
  4. 1/2 cdta.comino en polvo
  5. huevos c/n para freir

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Prepare un aliño con los ajos, sal, pimienta y comino. Combine todo bien y cubra los bistecs por todos lados. Permita que repose un par de horas en la heladera en un plato hondo cubierto por film de plastico.

  2. 2

    Los bistecs se pueden freir o asar hasta que se cocinen a su gusto. Sirvalos con un huevo frito encima de cada bistec y acompañelos con arroz blanco, papas fritas/o maduros fritos, rodajas de aguacate, lechuga y encurtido de cebolla y tomate. Aji al gusto

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Tannya Lo Iacono
Tannya Lo Iacono @cook_1090446
California, EEUU
Soy ecuatoriana casada con Argentino. Tengo 3 hermosos hijos y me encanta cocinar.
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