GUISADO DE CURRY CON PAPAS AL JENGIBRE
Meme @meritposa
COMO SE MENCIONO EN LA RECETA DE GAMBAS/ CAMARONES CON COCO Y JENGIBRE
ESTA ULTIMA TIENE PROPIEDADES ESTUPENDAS, Y BUENO QUE DECIR DEL CURRY, SAZONADOR POR EXCELENCIA HINDÚ...MUY BUENA COMBINACIÓN.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Freír en aceite los ajos y el jengibre, cuando suelten un poco de aroma se agrega cebolla.
- 2
Mover de vez en cuando con una cuchara hasta que la cebolla este suave.
- 3
Agregar el curry para que se tueste ligeramente.
- 4
Verter la leche de coco y cuando hierva añadir el caldo de verduras y las papas partidas a la mitad
- 5
Cocinar a fuego bajo hasta que las papas estén suaves y la salsa espesa, agregar el pimiento y las colitas de la cebolla cambray o cebollin, sazonar con sal .
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Meme le encantará ver cómo quedó.
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