Soto Ayam Kuah Bening
Cara Membuat
- 1
Panaskan air dipanci sampai mendidih. Masukkan potongan ayam yg sudah dicuci bersih
- 2
Sambil merebus ayam, panaskan minyak goreng, kemudian tumis semua bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas. Tumis sampai bumbu matang
- 3
Masukkan bumbu soto yg sudah dtumis kedalam panci rebusan ayam tadi. Beri garam dan kaldu jamur. Aduk-aduk, masak dgn api sedang kurang lebih 1,5 jam. Boleh ditinggal tapi sesekali sambil diaduk kembali
- 4
Setelah matang, angkat potongan ayam dan tiriskan. Kemudian goreng sampai coklat keemasan. Angkat, kemudian suir-suir daging ayamnya
- 5
Setelah itu siapkan mangkok, racik sesuai selera. Masukkan bihun, kol, bawang daun, seledri, telur, tomat, dan ayam suir. Tambahkan kuah soto sesuai selera, beri kecap, sambal, dan jeruk nipis peras
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Ayam Kuah Bening Soto Ayam Kuah Bening
Tadi pagi saya dan tante pergi ke pasar. Bingung mau belanja apa untuk lauk. Waktu nginep ke rumah mbak, mbak sering masak soto. Nyobain masak sendiri dan keluarga tante suka. Senang rasanya
-
-
Soto Ayam Kuah Bening Soto Ayam Kuah Bening
Assalamu'alaikum....Posbar kali ini bertemakan huruf B/A/L/O/NKebetulan bahannya ada Bihun dan juga Ayam, jadi lengkao lah sudah persyaratan posbar kali ini. Yaitu, menyertakan minimal 2 bahan dari huruf BALON ini..Semangat pejuang Apron!!!#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Sumbar#Sumandan24_BahanBALON#BALONChallenge#BahanBALON
-
Soto Ayam Kuah Bening Soto Ayam Kuah Bening
Comfort food, bagi sebagian orang soto adalah makanan yang membuat nyaman dan membuat lupa dengan mantan (eeeeh😆😆😆), btw ini masakan favorit di keluargaku. Dah gitu aja ceritanya. Cobain yaa..#Soto#SemangcookFavoritKeluarga#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunity_Semarang
-
Soto Ayam Kuah Bening Soto Ayam Kuah Bening
Soto ini adalah masakan yang saya bikin pas lebaran pertama bareng suami. Karena waktu itu belum bisa bikin semur betawi, jadi saya "nyleneh" bikin soto ayam, hehe... Meskipun ini pertama kalinya bikin soto (dg bantuan ibu dikampung via tlp).. alhamdulillah rasanyaaa maknyoooosssss... sekarang udah biasa bikin.. smp ka2 ipar & ponakan2 request minta dibikinin..
-
Soto Ayam Kuah Bening Soto Ayam Kuah Bening
Niatnya bikin soto banjar tapi gak punya bumbu lengkapnya. Jadi yaa seadanya aja, in shaa Allah enak kok 😊
-
Soto Ayam Kuah Bening Soto Ayam Kuah Bening
Mumpung libur mau bikin soto ayam kuah bening, khas soto-soto di Jawa gitu. Seger apalagi ditambah sambal plus perasan jeruk nipis. Bikin ngiler ga sih..hehe.. Recook dari resepnya mba Aya's Kitchen, tapi bahan-bahan disesuaikan sesuai yang ada di dapur. :)
-
Soto Ayam Kuah Bening Soto Ayam Kuah Bening
Lg kepengen yg seger2 jadilah soto ini dg bahan seadanya di kulkas 😆
-
-
Soto Ayam Kuah Bening Soto Ayam Kuah Bening
Maaf banget kalo fotonya ga proper. Aku ambil fotonya dari akun gojek Ibu ku waktu dulu jualan soto. Tapi serius ini enaaaak banget. Jadi Almarhum Ibu ku dulu pernah jual soto ayam kuah bening dan kuah santan. Dan Alhamdulillah saat itu laris manis setiap jam 12 selalu antri karena karyawan pada makan siang. Gojek juga rame banget, Alhamdulillah. Sebenernya aku lupa bumbunya apa. Tapi aku masih agak inget sih karena dulu Ibu sering minta tolong aku untuk uleg bumbunya. Dan lagi lagi dengan segala kenekatan, akhirnya aku coba bikin. Dan Masya Allah, Bapak sm adik adik ku bilang kalo ini miriiiip banget sama masakan Ibu 🥰
-
Soto Ayam Kuah Bening Soto Ayam Kuah Bening
Cuaca mendung dan hujan gerimis emang paling enak makan yg berkuah panas 😍Resep soto ayam ini saya dapat dari ibu saya 😘😘😘Oh iya untuk warna kuning pada kuah soto sesuai selera ya, jika ingin yg benar2 bening jadi bisa skip kunyit nya.Selamat memasak 😄😄
-
Soto Ayam Kuah Bening Soto Ayam Kuah Bening
Masak yg cepat dan hangat untuk hari yg mendung2 gini.#PejuangGoldenApron2
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar