Tacos de pescado Ensenada

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Meme @meritposa
MEXICO

Bueno hice estos tacos por primera vez y me facinaron, son muuy ricos pero deben dejarse escurrir muuuy bien, pues al ser dorados absorben algo de grasa, espero les agraden...

Tacos de pescado Ensenada

Bueno hice estos tacos por primera vez y me facinaron, son muuy ricos pero deben dejarse escurrir muuuy bien, pues al ser dorados absorben algo de grasa, espero les agraden...

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 4filetes de pescado
  2. 1 tzharina de trigo normal o si se desea integral
  3. 1 cdtsorégano
  4. 1cerveza (de preferencia al tiempo)
  5. sal y pimienta
  6. aceite
  7. para el taco:
  8. mayonesa
  9. tortillas de maíz o de harina
  10. aguacate o guacamole
  11. lechuga

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Poner a calentar suficiente aceite....

  2. 2

    Se cortan los filetes en trozos o fajitas y se apartan. En un bol se mezcla la harina, cerveza, orégano, sal y pimienta.

  3. 3

    Se remojan los filetes en la mezcla de harina y se fríen (no es necesario dejar mucho tiempo, pues entre mas tiempo se deje mas aceite absorbe) y después se ponen a escurrir en servilletas absorbentes.

  4. 4

    Se calientan las tortillas, se unta un poco se mayonesa encima, se agrega el pescado frito, un poco de lechuga y el aguacate o guacamole. (se pueden unas gotas de limón si se desea) y a probar....MmMmM

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Meme @meritposa
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Me gusta cocinar y conocer nuevas recetas, y más aún cuando se trata de recetas prácticas y sabrosas
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