Perca con romero al vapor
Fruma @Fruma1
La perca es un pez que habita en ríos, estanques o lagos. Su carne, aunque fina y sabrosa suele tener bastantes espinas. Admite cualquier tipo de preparación: frita, a la parrilla, al horno, escalfada o cocida al vapor. Yo la compro congelada en filetes, la ventaja es que apenas trae espinas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se sazonan los filetes de perca, cortados muy finos y limpios, con la sal.
- 2
Sobre cada uno de ellos se coloca un trocito de rama de romero, se doblan por la mitad y se dejan reposar.
- 3
En un cestillo para cocinar al vapor colocar el romero restante y encima los filetes de perca.
- 4
En una cazuela adecuada al cestillo se vierte medio vaso de agua y el vino, poniendolo a hervir. Cuando llegue al punto de ebullición, se coloca el cestillo con el pescado, sobre la cazuela sin llegar a tocar el liquido, y se tapa, durante 4 min a fuego fuerte.
- 5
Transcurrido ese tiempo se salpimenta el pescado . En el momento de servir se rociara el pescado con un poco de aceite.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fruma le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/98794
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
Tomate confitado con romero
Excelente para acompañar cualquier pescado o salmón
Salpicón de Res
Esta es una receta que la hacía mí abuelita, es muy versátil y es light, la puedes acompañar de varias guarniciones, yo en este caso lo serví con arroz blanco y una ensalada de tomate, pero puedes servirlo con una ensalada le lechuga, con papas, con verduras al vapor o con lo que se te ocurra
Filete de base a la mantequilla de romero
Para que nuestro pescado Tenga un sabor distinto
Salmón con costra de ajonjolí negro
Con esta receta no necesita agregar una salsa al salmón
Roll de pollo relleno de vegetales
Es la carne perfecta para todo tipo de eventos, tiene colores llamativos que dan vida a los platos, fácil de preparar
Pollo al curry con papas deluxe
Carlos Soto Monroy 
Pasta con hongos y tomates cherry al oleo
Pizza maya
Al ir de visita donde mi hermana mayor en vacaciones universitarias, ella estaba recibiendo un curso de comidas internacionales y les pedían repetir la receta en la noche al llegar a casa. Y ese día le tocaba a la Pizza Italiana. Un punto interesante es que a los que les he enseñado presencial, el alumno ha superado al maestro...Les ha quedado mejor...
Filete de Pescado con Arroz blanco y Salsa de vino tinto
Receta perfecta para deslumbrar a sus comensales con una salsa espectacular
Huevos al horno con sofrito y jamón de pavo al horno
#CocinaRápidayFácil
Fajas de Pollo al curry
Delicioso platillo de pollo al curry acompañado de arroz 🌾 🍚 blanco ideal para balancear el delicioso curry 🍛
Pollo entomatado con queso provolone
Albóndigas con arroz y plátano verde
Un delicioso almuerzo al estilo casero hondureño
Pollo al curry
Es una deliciosa receta y súper fácil de prepara con ingredientes k tienes en kasa
Sopa de Malanga con Mariscos
Hacer uso en la mayor cantidad de recetas, tomando en cuenta sus bajas calorias y alta proteina.
Pan de Pan
En ocasiones tenemos pan molde o pan cuadrado o pan blanco que no esta vencido pero ya esta duro, ese pan es ideal para esta receta.
Cupcakes con emojis de fondant
Siempre pensando en recetas para niños que ellos puedan elaborar y esta es una de ellas!! Super cupcakes.
Pollo al horno con salsa de tomate y vinagre de manzana
Es una receta muy fácil de preparar y se puede acompañar con un arroz , una ensalada de coditos o una ensalada de su preferencia .
Desayuno típico hondureño
En Honduras es muy común comer este tipo de desayunos 🍳que también pueden incluir: aguacate, embutidos, queso crema o todo a la vez 😂😂
Papas rellenas al horno
Pues les cuento que me he perdido pero aquí les traigo otra receta que me puse a inventar hace unos minutos para el almuerzo de hoy. La verdad es que nunca había preparado papas rellenas, entonces por eso estoy emocionada porque mi esposo quedó encantado del sabor final.Busqué en internet algunas formas de prepáralas para tener una idea y al final yo las terminé preparando así, con lo que tenía en la refrigeradora...Espero les guste y recuerden siempre dar su propio toque y gusto a la comida!!
Paella
Ensalada gourmet
Es una súper delica de ensaladas refrescante y acomodable a los diferentes paladares
Tacos chinos
Es una deliciosa receta, que siempre me ha gustado comer en los restaurantes chinos, pero ahora yo misma los preparo y me quedan fenomenales!!
Tamales de elote
Es una receta típica en Honduras, es una receta de temporada de cosecha de maíz, ya que debe elaborarse con maíz recién cortado, y maíz tierno, o sea blando, no debe ser duro.
Bustillo's Kitchen 
Croquetas de papa a lo catracho
Esta receta es súper fácil y rápida, la pueden servir bocadillos o botanas.
Hamburguesas 🍔 con Papas Romanas
Esta hamburguesa es especial para mi ya que contiene todos los ingredientes que más me gustan y lo más especial es por que le encanta a mi esposa .
Costilla agridulce con papas
Deeeeliciosa
Pulpo con limón
Es favorito de Reiko. Esta es una receta sorpresa para todo aquel que nunca ha comido pulpo.
Guacamole :)
Espaguetis blancos con Camarones
Si eres amante de las pastas, esta receta te va a gustar mucho. Ambas preparaciones también las puede probar por separado, si no te gustan los camarones o no comes mariscos, en su lugar le puedes agregar bacon y queda igual de rico.Los camarones son sencillos de preparar y los puedes utilizar en otras recetas que desees.La idea es que te diviertas y que disfrutes cocinando. Espero les guste!
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/98794
Comentarios