Tongseng Ayam Pedas

NieZz Fatma
NieZz Fatma @cook_4711266
Semarang

Punyanya ayam sama kol aja di kulkas, masak yg gampang aja..

Tongseng Ayam Pedas

30 orang berencana membuat resep ini

Punyanya ayam sama kol aja di kulkas, masak yg gampang aja..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam (bagian paha), potong jd 10 bagian
  2. 1/4 potongkolbis (potong lebar-lebar)
  3. 700 mlair (menyesuaikan banyaknya bahan)
  4. Bumbu halus :
  5. 3 siungbw.putih
  6. 4 siungbw.merah
  7. 4 butirkemiri
  8. 2 buahcabe merah kriting
  9. 1 sdtketumbar
  10. 1/2 sdtkunyit bubuk
  11. 1/2 sdtjahe bubuk
  12. 1/2 sdtlada bubuk
  13. 1 sdtgaram
  14. 1 sdtgula merah
  15. 1/2 sdtpenyedap (saya totole)
  16. Bahan pelengkap :
  17. 2 lembardaun jeruk
  18. 3 lembardaun salam
  19. 1 batangserai geprek
  20. Lengkuas
  21. 2 sdmkecap manis
  22. 2 tangkaiDaun bawang potong kasar
  23. 1 buahtomat kecil iris serong
  24. 3 buahrawit merah utuh
  25. 1 buahcabe hijau besar iris serong

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam yg sdh dipotong, rebus sebentar trs buang airnya, tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus td berserta bumbu pelengkap sampai harum, lalu masukan ayam. Aduk sampai rata, tambahkan air lalu kecap, trs potongan kol. Aduk masak sampai kol layu, jgn lupa icip rasa. Matang sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
NieZz Fatma
NieZz Fatma @cook_4711266
pada
Semarang
ibu rumah tangga » ''memasak itu hal yg mudah & menyenangkan, mengajarkan kita untuk berkreasi sbg kegiatan yg menghibur hati. Selain itu dg berkreasi kita bs berbagi ilmu apa yg kita punya". Berkreasi ga hrs yg ribet, byk jg cara yg simple, apalagi buat pemula.Salam kenal Bunda.. Sista.. Kak..Happy Cooking, Happy Baking..(ig : niezz.fatma)(fb : niezz gadiz chantiq)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa