Tongseng Ayam Pedas

TEtha Bachtiar
TEtha Bachtiar @tha03_cookhouse
Jatisampurna

Lg bosen masak ayam dng menu yg biasa, eehh dapet resep ini dan segera eksekusi hari ini...

Tongseng Ayam Pedas

27 orang berencana membuat resep ini

Lg bosen masak ayam dng menu yg biasa, eehh dapet resep ini dan segera eksekusi hari ini...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. 11 bhbawang merah
  3. 6 bhbawang putih
  4. 10 bhcabe merah
  5. 8 bhkemiri
  6. 2 sdtketumbar
  7. 2 batangserai
  8. 2 bhdaun salam
  9. 300 mlsantan
  10. 500 mlair
  11. 2 sdtgaram
  12. 1 sdtmerica
  13. 2 sdmkecap
  14. 1/2 sdtgula
  15. 1/4 bhkol, potong kasar
  16. 1 bhtomat, potong dadu
  17. secukupnyabawang goreng n rawit utuh

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, potong kecil²

  2. 2

    Haluskan cabe merah, bawang merah & putih, kemiri, ketumbar. Lalu tumis hingga harum, masukkan daun salam n serai. Tumis hingga bumbu berubah warna. Masukkan ayam, aduk rata.

  3. 3

    Masukkan air n santan, tambahkan garam, gula, lada, keçap. Masak hingga ayam empuk.

  4. 4

    Terakhir sblm api dimatikan, tambahkan kol, rawit dan tomat. Aduk2 hingga layu. Tes rasa.

  5. 5

    Sajikan dng taburan bawang goreng dan rawit utuh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
TEtha Bachtiar
TEtha Bachtiar @tha03_cookhouse
pada
Jatisampurna
Homecook who never stop creating, trying, learning..Follow my IG @tetharianas
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa