Ensalada de salmon con fresas

Winnyver
Winnyver @cook_1090677
Acapulco, Mèxico.

Ensalada de salmón ahumado con hinojo, rúcula y fresas, lleva una aderezo con miel y mostaza delicioso, se sirve con croutones.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 200 grsalmón ahumado en tiras
  2. 50 grrúcula
  3. 200 grfresas partidas a la mitad
  4. 1bulbo grande de hinojo
  5. Croutones
  6. Para el aliño
  7. 4 cdasaceite de oliva
  8. 2 cdasvinagre de vino blanco
  9. 2 cdasmostaza de grano entero
  10. 1 cdamiel

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    En un bowl, batir todos los ingredientes del aliño, sazonar y reservar.

  2. 2

    En otro bowl, mezclar el salmón ahumado, el hinojo, la rúcula y las fresas.

  3. 3

    Aliñar la ensalada con el aderezo y revolver hasta impregnar todo.

  4. 4

    Servir y acompañar con croutones

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Escrita por

Winnyver
Winnyver @cook_1090677
Acapulco, Mèxico.
Soy estudiante de gastronomìa, me encanta cocinar, aunque obviamente me doy tiempo para otras actividades.
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