Siomay

Lianawaty
Lianawaty @cook_9304886
Bandung

Karena ingin membuat cemilan yang berbeda dari biasanya untuk komsel, maka saya coba buat siomay ini. Dan hasilnya dari resep ini ada 60 buah, habis semuanya karena jadi favorit anak2 komsel. senengnya hatiku..😘

Siomay

Karena ingin membuat cemilan yang berbeda dari biasanya untuk komsel, maka saya coba buat siomay ini. Dan hasilnya dari resep ini ada 60 buah, habis semuanya karena jadi favorit anak2 komsel. senengnya hatiku..😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging cincang Babi (boleh di skip jika mau versi Halal)
  2. 250 grdaging cincang ayam (kalau versi halal berarti 500gr)
  3. 250 grudang basah dicincang
  4. 3 siungbawah putih dihaluskan
  5. 2telor ayam
  6. Wortel parut halus secukupnya (untuk dicampur ke adonan)
  7. Bengkuang sedikit dicincang (bisa di skip)
  8. Daung bawang potong kecil kecil secukupnya
  9. 200 grtepung sagu tani
  10. Merica, garam, totole jamur, gula putih
  11. Kecap asin, kecap ikan, minyak wijen
  12. Kulit pangsit rebus
  13. Mangkok keciluntuk wadah cetakan siomay

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan adonan siomay

  2. 2

    Campur semua bahan jadi satu, uleni sehingga semuanya rata

  3. 3

    Adonan sudah jadi jangan lupa test rasa, lalu biarkan sejenak

  4. 4

    Panaskan kukusan

  5. 5

    Sementara kukusan dipanaskan, kita siapkan mangkok- mangkok kecil cetakan siomay, oles minyak sedikit di dlm mangkok kecil lalu letakkan kulit pangsit Ke dalam mangkok mengikuti bentuk mangkok

  6. 6

    Setelah cetakan mangkok kecil siap, kita masukkan adonan siomau menggunakan sendok kecil ke dalam cetakan tersebut lalu taburin parutan wortel diatasnya

  7. 7

    Lalu susun siomay tersebut ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan, lalu kukus selama 20 menit.

  8. 8

    Angkat dan sajikan menggunakan sambel botol (kalau saya menggunakan sambel bangkok)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lianawaty
Lianawaty @cook_9304886
pada
Bandung
Pemilik sekaligus Coach Sempoa Sip TC Bojong Raya dan TC Riau.. suka banget masak n suka mencoba masakan baru 😍
Lebih banyak

Komentar

Ismawaty Sinambela
Ismawaty Sinambela @cook_16434378
Boleh dicoba ini... Terimakasih iya Bunda buat resepnya.

Resep Serupa