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Gallo pinto tico

Nancy Aguilar
Nancy Aguilar @cook_1091721
costa rica

El gallo pinto es una comida tipica costarricense, normalmente se come en el desayuno, con huevos revueltos y natilla o crema de nata como se le conoce en muchos paises, pan y cafè. Invito a todos a prepararla, es muy pero muy sabrosa y nutritiva.

Gallo pinto tico

El gallo pinto es una comida tipica costarricense, normalmente se come en el desayuno, con huevos revueltos y natilla o crema de nata como se le conoce en muchos paises, pan y cafè. Invito a todos a prepararla, es muy pero muy sabrosa y nutritiva.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 2 tazasarroz
  2. 1 tazafrijoles o porotos
  3. 2 cdascebolla picada
  4. 1 cdachile dulce picado
  5. 1 cdaculantro picado
  6. 2 cdasmantequilla o margarina
  7. al gustosal y pimienta

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En una sartè, se ponen a freír la cebolla y el chile dulce con la mantequilla, cuando este esto cristalizado, agrego los frijoles y revuelto muy bien.

  2. 2

    Ccondimento esto con la sal y la pimienta y agrego el arroz, sigo revolviendo y dejo calentando un poco, retiro del fuego y agrego el culantro. Listo para disfrutar de un exquisito desayuno costarricense!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Nancy Aguilar
Nancy Aguilar @cook_1091721
costa rica
soy una una madre de dos niños y ama de casa, me encanta cocinar para mi familia
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Comentarios

Aquiles Marco
Aquiles Marco @cook_13851889
Disculpen, con el respeto que se merecen , quisiera aclarar que el "Gallo Pinto" es original de Nicaragua, es "Nica" ... puro pinolero.... saludos

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