Ensalada de tomate y cebolla

jorbasmar
jorbasmar @jorbasmar
Reus (Tarragona)

En esta ocasión os traigo una mini ensalada para acompañar unos filetes de lomo rebozados.
#CuchillosArcos

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Ingredientes

10 minutos
2 raciones
  1. 1tomate
  2. 1/4de cebolla
  3. 2 cucharadas soperasencurtidos (aceitunas, pepinillos y cebollitas en vinagre)
  4. Lechuga
  5. Aceite de oliva
  6. Vinagre
  7. Sal

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Lavamos y troceamos el tomate a daditos, introduciéndolo en el recipiente donde serviremos la ensalada.

  2. 2

    Troceamos los restos de un cogollo de lechuga, los unimos al tomate.

  3. 3

    Agregamos los encurtidos.

  4. 4

    Cortamos en pluma la cebolla, añadiéndolos a nuestra ensalada.

  5. 5

    Aderezamos con aceite, sal y vinagre.

  6. 6

    Removemos y guardamos en el frigorífico hasta el momento de servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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jorbasmar
jorbasmar @jorbasmar
Reus (Tarragona)
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