Ensalada de tomate, aguacate y cebolla

Álvaro
Álvaro @cook_5903614
Cebreros (ÁVILA)
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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Lo primero que haremos será lavar los tomates

  2. 2

    Cuándo estén lavados, los secamos con papel de celulosa y cortamos en gajos.

  3. 3

    Los añadimos a la ensaladera que vamos a utilizar.

  4. 4

    El aguacate le hacemos un corte longitudinal, giramos y se abrirá a la mitad, sacamos el hueso clavando el cuchillo, el hueso se quedará clavado, y le retiramos.

  5. 5

    Vaciamos el aguacate con una cuchara sopera y le cortamos en rodajas, tipo juliana gruesa.

  6. 6

    Pelamos la cebolla, yo utilicé la dulce, pero la morada queda mejor, la cortamos en juliana y la agregamos a la ensaladera.

  7. 7

    Aliñamos la ensalada con el vinagre de jerez y el aceite de oliva virgen extra.

  8. 8

    Por último sazonamos, mezclamos bien y estaría lista.

  9. 9

    A degustar

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Escrita por

Álvaro
Álvaro @cook_5903614
Cebreros (ÁVILA)
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