Sándwich de desayuno deli

Amparo
Amparo @Amparo75
Zaragoza

Este sándwich de desayuno deli es uno de los platos típicos que sirven para el desayuno en los delis de Nueva York.
Está buenísimo 😋😋
#recetasdeverano
#tapasyplaya
#CuchillosArcos

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Ingredientes

  1. 2 rebanadaspan de molde rústico o tradicional
  2. integral o blanco, a tu gusto
  3. 1huevo
  4. 1 chorritoleche o nata líquida
  5. Sal y pimienta
  6. 1 lonchajamón cocido
  7. o fiambre de pavo o pollo
  8. 1 lonchaqueso que funda bien

Paso a paso

  1. 1

    Untamos las rebanadas de pan de molde con muy poquita mantequilla por los dos lados y las ponemos en una sartén caliente al fuego, tienen que dorarse pero no demasiado, ten cuidado de que no se quemen, las sacamos y la colocamos en un plato, colocamos el queso sobre una de las rebanadas bien caliente para que se vaya fundiendo y cubrimos con el jamón para que se conserve el calor.

  2. 2

    Mientras se tuesta el pan batimos el huevo con un chorrito de nata o leche bien salpimentado. En la sartén de dorar el pan ponemos una cucharadita de mantequilla y cuajamos el huevo en forma de revuelto grueso, no lo cuartees mucho, o una tortilla. No hace falta que le des mucha forma, sólo intenta que se parezca a la forma del pan.

  3. 3

    Colocamos el huevo sobre la loncha de jamón y cubrimos con la otra rebanada de pan. Servimos recién hecho, bien calentito.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Amparo
Amparo @Amparo75
Zaragoza
Me encanta cocinar y disfruto mucho.
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