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Ensalada granadina

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karmelilla_gr @cook_1091909
Granada

Rica ensalada para acompañar cualquier plato, muy de otoño

Ensalada granadina

Rica ensalada para acompañar cualquier plato, muy de otoño

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 1escarola
  2. 2granadas medianas
  3. 2 dientesajo
  4. sal
  5. v* inagre
  6. aceite de oliva

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Cortamos la escarola en tiras finitas (juliana) y la ponemos en agua para que suelte lo amargo, mientras desgranamos las granadas.

  2. 2

    Escurrimos la escarola y la ponemos en una ensaladera, colocamos los granos de granada encima y aliñamos con sal y vinagre.

  3. 3

    Se cortan los ajos finitos y se frien en el aceite, cuando están doraditos los echamos junto con el aceite de haberlos frito sobre la ensalada.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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