Ensalada Malagueña

Otra ensalada muy interesante y riquísima, es lo bueno de tener hijos residiendo en otras comunidades distintas a la tuya...mi cocina es como la ONU, una mescolanza de recetas típicas de otros lugares, en este caso de Andalucia, concretamente de Málaga, pero predominando los guisos Castellanos, la tierra que me vio nacer y los castizos Madrileños... mi ciudad de adopción; y como no...los enriquecedores de otras culturas amigas.

Hoy vamos a hacer una ensalada con naranja y migas de bacalao desalado muy deliciosa, rápida y sencilla de hacer con un resultado estupendo,

🍊🐟🍅🥔Una ensalada muy completa, fresca y deliciosa. Es tan apetecible que la tomamos durante todo el año. Antiguamente se hacía con el bacalao sin desalar que se asaba directamente en el fuego, lo que le aportaba un sabor extraordinario.

Esta ensalada tiene varios nombres según el lugar donde se haga , suele prepararse mayormente en Semana Santa por no llevar carne ( viernes de Cuaresma y jueves y viernes santo )#tradiciones #tiempodecuaresma

Una deliciosa ensalada veraniega llena de sabores.

#recetaverano Ensalada típica de Málaga . Esta receta nunca falta en mi cocina

Para #endulzateconeu esta receta típica malagueña con una mezcla de sabores y texturas sorprendente

Un plato típico de la gastronomía andaluza que no es más que una simple ensalada de patata y bacalao y a la que la naranja le da un toque delicioso.

#delantaldorado

#delantalcookpad2025

#riberillacocinilla

La llamo así porque siempre que voy a Málaga nos la ponen en un restaurante como aperitivo y es tan fresquita que nos encanta! Nunca antes la había probado con naranja!

Receta tradicional Malagueña

Esta receta es muy típica para Málaga, pero con bacalao salado, yo la hago con atún porque no me gusta el bacalao!

Se nota que empieza a llegar el buen tiempo, y que mejor forma de disfrutarlo comiendo una ensalada fresquita, os presento una ensañada típica malagueña, con ingredientes como el bacalao y la naranja entre otros.

Podéis ver el vídeo de como la preparé aquí:https://youtu.be/OdPJno5WPeg

Receta típica de Málaga que combina el dulzor de la naranja y el salado del bacalao #DelantalGlobal2024 + #EnsaladaPorColores

Es una ensalada muy fresquita y súper fácil de hacer. La clásica lleva patata y bacalao, pero también según donde estés en Málaga tiene toques distintos y nombres diferentes.

🥔🐟🥚🍅🧅🌱🍊Muy consumida en Semana Santa, esta no es más, que una versión modernizada de la típica ensalada malagueña.

Rápida y estupenda ensalada para tomar en tostas o acompañar con una tortilla de patatas. Típica de la Región de Murcia.

Esta ensalada, me encanta y para el verano viene estupenda. Se le suele echar cebolla y mucha gente no pone patata. En casa nos gusta más así.

La base de esta ensalada es la misma, naranja, bacalao y patata, pero versionada con un plus, a mí me encantó en su forma más básica, espero no molestar a nadie 👌👌👌👌👌, las olivas me las regaló mí prima Magdalena de Cuevas Bajas

Moje 🍅 • Nada más rápido para estos días de verano, en los que no apetece nada cocinar, que una sencilla y nutritiva ensalada Murciana. Hoy he sido fiel a la receta murciana, aunque otros días la preparo de distinta manera e influenciada por los ingredientes del moje extremeño que siempre he visto preparar a mi familia paterna, y que no varían demasiado. En otra ocasión subiré la receta del moje extremeño😉🤩. ¡Preparad pan 🥖 para mojar la vinagreta! 😋😋😋😋#EnsaladaMurciana #MojeMurciano #Ensalada #EnsaladaDeVerano

Receta ligera y saludable, ideal para el verano una cena de entre semana. Se hace con tomates en conserva, yo lo hice con tomate fresco por que me gusta más así.

Sabores que te hacen viajar...

No hay nada más rico y refrescante para este veranito una deliciosa ensalada Murcia