Ensalada de granada y escarola

cantarina66
cantarina66 @lacocinadebea_chicos
Alicante

Una ensalada fresca, para aliviar nuestras comidas navideñas

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Ingredientes

  1. 1escarola
  2. 2granadas pequeñas (bien peladas)
  3. 1 dienteajo
  4. 1 puñadocominos en grano
  5. aceite de oliva (va a depender de la cantidad de ensalada que hagamos

Paso a paso

  1. 1

    En un mortero machacamos el ajo y los granos de comino.

  2. 2

    Una vez que estén bien machacados, le añadimos el aceite. Mezclamos bien y reservamos.

  3. 3

    Montamos la ensalada poniendo en el fondo de una fuente la escarola y por encima echamos la granos de granada y mezclamos. Ahora aliñamos con la mezcla reservada y listo para degustar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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cantarina66
cantarina66 @lacocinadebea_chicos
Alicante
Aficionada a la cocina, que harta de guardar las recetas en papel, decidió hacer un blog que se llama La Cocina de Bea y sus chicos, para tenerlas ordenadas y para que los cocinillas de sus chicos las hagan también.http://megustacocinarthermomix.blogspot.com.es/
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