Arroz Amarillo con Alitas de Pollo
Paso a paso
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Picar y rehogar la cebolla y el morrón
- 2
Yo calculo entre 2 y 3 alitas por porción
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Una vez cocidos la cebolla y el morrón, agregar las alitas y cocinar por 15 minutos
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Una vez q las alitas estén a punto, agregar el caldo... Este caldo yo lo preparo con 400 cm3 de agua y agregó una cuchara sopera de condimento para arroz (o una capsula de azafrán), una pizca grande de nuez moscada, y una cucharada de orégano.
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Una vez que el caldo rompe hervor, agregar arroz previamente hervido. Que el arroz esté en su punto justo, así termina la cocción en el caldo.
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Y listo!!!! Dejar que tome temperatura y servir!!! Se puede acompañar con queso. Yo recomiendo q la sal sea agregada a gusto de cada comensal en la mesa. Ya q los condimentos para arroz o azafrán dependiendo de la marca suelen ser algo salados.
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Espero sus comentarios y fotos!!!! Besos!!! Y prueben esta receta!!!
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