Pasta ahumada de morrón y berenjena🤓
🦋LUNA🦋 @LUNA_24
En mi casa somos muy fan de los ahumados😎 esta pastita quedó espectacular,ideal para una picadita para comer con grisines o galletita o porque no para un rico sándwich😃
Pasta ahumada de morrón y berenjena🤓
En mi casa somos muy fan de los ahumados😎 esta pastita quedó espectacular,ideal para una picadita para comer con grisines o galletita o porque no para un rico sándwich😃
Paso a paso
- 1
Colocar directamente sobre el fuego de la hornalla la berenjena y el morrón previamente lavados y secados,a medida que la piel se va quemando hay que girarlo para que se queme por completo de todos sus lados
- 2
Una vez que la piel de ambos esté quemada los dejamos entibiar y luego los pelamos, la piel sale muy fácil. Al morrón lo cortamos al medio y le sacamos todas las semillas
- 3
Colocarlos en un recipiente y agregar el aceite,la sal,los condimentos y el jugo de limón y mixear muy bien hasta que quede una pastita.
- 4
Si no quieren usar ajo en polvo pueden usar un diente de ajo chico, los condimentos son agustos pueden reemplazar u obviar el que no les guste👏
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 🦋LUNA🦋 le encantará ver cómo quedó.
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