Ikan Gurame bakar kecap
Sehabis pulang mudik dari Tulungagung, diberi ikan gurame oleh saudara.. freshh lah... habis kebun sendiri.. eh maksudnya kolam sendiri. Marilah kita mencari inspirasi dari mamah, sekaligus nurut sama mamah, masak dikecapin..
Hasilnya, Ikan Bakar Gurame ini digoreng dan dibakar.. tapi cukuplah judulnya diberi bakar aja ya... karena hasil akhirnya dibakar.
Yuk cuss ah mari kita bakar-bakar..
Terima kasih kesempatannya, admin coboy mba @tyas_yodha yang sudah selalu menginspirasi dan menjadi guru saya..
Terima kasih mba @amel1991 untuk inspirasi resepnya.
#CoboyPokcoyDikecapin_Regina
#PejuangGoldenBatikApron
#PekanPosbar
#DikecapinAja
#Coboy_MakeMeHappy
#CookpadCommunity_Surabaya
Ikan Gurame bakar kecap
Sehabis pulang mudik dari Tulungagung, diberi ikan gurame oleh saudara.. freshh lah... habis kebun sendiri.. eh maksudnya kolam sendiri. Marilah kita mencari inspirasi dari mamah, sekaligus nurut sama mamah, masak dikecapin..
Hasilnya, Ikan Bakar Gurame ini digoreng dan dibakar.. tapi cukuplah judulnya diberi bakar aja ya... karena hasil akhirnya dibakar.
Yuk cuss ah mari kita bakar-bakar..
Terima kasih kesempatannya, admin coboy mba @tyas_yodha yang sudah selalu menginspirasi dan menjadi guru saya..
Terima kasih mba @amel1991 untuk inspirasi resepnya.
#CoboyPokcoyDikecapin_Regina
#PejuangGoldenBatikApron
#PekanPosbar
#DikecapinAja
#Coboy_MakeMeHappy
#CookpadCommunity_Surabaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
👉🏼 Setelah Ikan gurame dicuci bersih, lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan 10 menit.
👉🏼 Goreng sampai matang, tapi tidak sampai kering.
- 2
👉🏼 Sambil menggoreng, siapkan bumbu halus (saya ulek sampe lembut)
👉🏼Tumis sampai harum, masukkan daun jeruk, beri garam, kaldu, dan kecap manis.
- 3
👉🏼 Masukkan sedikit air (saya kurang lebih 50 ml)
👉🏼 Masukkan Ikan Gurame kedalam tumisan bumbu, biarkan selama 2 menit supaya bumbu meresap, matikan kompor.
- 4
👉🏼 Angkat ikan gurame, pindahkan ke grill pan.
👉🏼 Ambil 2 sdm sisa bumbu campurkan dengan kecap manis, kemudian oleskan ke badan ikan.
👉🏼 Panggang ikan sampai matang
- 5
Sambal kecap :
👉🏼 Iris kasar cabai, bawang dan tomat.
👉🏼 Campurkan dengan kecap manis, beri air perasan jeriuk nipis, aduk2.
👉🏼 Hidangkan gurame bakar bersama sambal kecap.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar