Ayam Bakar Bumbu Rujak
Bismillah ... Assalamualaikum 🙏
Bikin stok prozen untuk sahur pertama Ayam Bakar Bumbu Rujak request nya anak mertua, bangun sahur tinggal panggang sebentar
Resepnya chef @devinahermawan
#BerbagiRasaRamadhan #MealPrepPraktis #GAS2025 #CookpadCommunity_Batam
#PosbarGas_ke7
Ayam Bakar Bumbu Rujak
Bismillah ... Assalamualaikum 🙏
Bikin stok prozen untuk sahur pertama Ayam Bakar Bumbu Rujak request nya anak mertua, bangun sahur tinggal panggang sebentar
Resepnya chef @devinahermawan
#BerbagiRasaRamadhan #MealPrepPraktis #GAS2025 #CookpadCommunity_Batam
#PosbarGas_ke7
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong ayam menjadi 6 bagian kemudian marinasi dengan perasan jeruk nipis, garam dan merica, aduk rata, diamkan selama 30 menit
- 2
Rebus cabe merah (agar warna merahnya keluar saat di masak nanti), kemiri di bakar/di gongseng terlebih dahulu sebelum dihaluskan
- 3
Saya satukan langsung di blender semua bumbu halus dan giling
Lalu tumis sampai keluar minyak, masukan bahan lainnya, lalu santan dan air aduk rata
- 4
Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata
- 5
Lalu ungkep selama 25-30 menit di api sedang kecil
Setelah proses ini bisa buat stok untuk di prozen
- 6
Mau langsung dipanggang juga ok, langsung dimakan juga ini sudah enak
Dan ini siap buat stok dikulkas/prozzen
- 7
Panggang ayam sampai matang lalu olesi dengan sisa bumbu nya
Atau masukkan ayam ke dalam bumbu, aduk rata
Ayam bumbu rujak siap disajikan 👌
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)