Sapi Cabe Hijau (Dendeng Batokok Lado Ijo)
Simple dan bikin nambo ciek. Resep ini dibuat karena kangen makan dendeng batokok lado ijo di restoran famili bukittinggi. Rasanya ga sama sih cuma yang penting bisa mengatasi rasa kangen.
Sapi Cabe Hijau (Dendeng Batokok Lado Ijo)
Simple dan bikin nambo ciek. Resep ini dibuat karena kangen makan dendeng batokok lado ijo di restoran famili bukittinggi. Rasanya ga sama sih cuma yang penting bisa mengatasi rasa kangen.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ungkep daging sapi yang sudah dipotong dengan lengkuas, daun salam, daun jeruk, ketumbar bubuk dan garam sampai daging empuk.
- 2
Geprek daging yang sudah diungkep tapi jangan sampai hancur
- 3
Panaskan minyak dan goreng sebentar daging yang sudah digeprek. Angkat dan sisihkan
- 4
Haluskan cabe hijau, bawang merah, tomat. Tambahkan garam dan sedikit gula sesuai selera. Kucuri dengan jeruk.
- 5
Panaskan secukupnya minyak dan masukkan campuran cabe hijau. Setelah cukup layu, angkat cabe hijau dan tuang ke atas daging. Sapi cabe hijau pun siap disantap dengan nasi hangat
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar