Campur tepung terigu sebanyak 125 gr saja, garam dan ragi lalu aduk rata.

Larutkan gula pasir dalam air hangat.

Masukkan air sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung terigu lalu uleni hingga kalis. Jika adonan terlalu lembek (kebanyakan air) tambahkan sisa tepung sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis.

Diamkan adonan dalam wadah lalu tutup dengan kain basah. Tunggu selama 1 jam.

Siapkan bahan toppingnya. Rajang bawang bombay. Kemudian tumis lalu masukkan sosis dan merica. Aduk rata hingga matang.

Jika adonan sudah mengembang. Siapkan teflon. Lalu olesi dengan margarin.

Ratakan adonan roti pada teflon lalu tusuk dengan garpu.

Ratakan saus bolognese di permukaan adonan, lalu tambahkan topping sosis dan bawang bombay. Lalu taburi parutan keju melted / keju mozarella.

Panggang di atas api kecil. Matikan api jika keju meleleh dan aroma pizza sudah tercium lalu diamkan sejenak.