Lele Masak Santan

Citra Shofiana
Citra Shofiana @cook_14500353
ibu satu anak

Masak santan kali ini pedes2 asem, karena pakai belimbing wuluh 😆 terlalu cintaku pada belimbing wuluh tolong 🙄

Lele Masak Santan

10 orang berencana membuat resep ini

Masak santan kali ini pedes2 asem, karena pakai belimbing wuluh 😆 terlalu cintaku pada belimbing wuluh tolong 🙄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 ekorikan lele
  2. 1 batangsereh (dikeprek)
  3. 2daun salam
  4. 65 mlsantan kara
  5. 400 mlair
  6. Garam
  7. Gula
  8. Totole (optional)
  9. Lada bubuk
  10. Bahan iris tebal
  11. 2cabai hijau besar
  12. 8 buahbelimbing wuluh
  13. Bumbu halus
  14. 2 siungbawang putih
  15. 7 siungbawang merah
  16. 9cabai rawit
  17. 1/2 sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan lele, lumuri garam, diamkan sebentar lalu goreng dan sisihkan

  2. 2

    Campur air dg santan, sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sereh dan daun salam lalu masukkan santan

  4. 4

    Aduk2 sambil ditambahkan 1sdt garam (menyesuaikan), 1/2 sdt gula, 1/2 sdt lada, 1 sdt totole

  5. 5

    Kemudian masuk cabai hijau dan belimbing

  6. 6

    Setelah mendidih masuk ikan lele yg telah digoreng tadi

  7. 7

    Aduk2 sampai dirasa cukup, cek rasa, selesai ✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Citra Shofiana
Citra Shofiana @cook_14500353
pada
ibu satu anak

Komentar

Resep Serupa