Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1/2 kgdaging sapi khas
  2. 1/4cabe merah
  3. 1 butirkelapa ( santan kental dan cair?
  4. 10 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 1 ruaskunyit
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 ruaslengkuas
  9. 10cabe rawit (jika ingin pedas)
  10. 2 batangserai
  11. 1 lembardaun kunyit
  12. 2 lembardaun jeruk
  13. Sesuai seleraGula Garam dan penyedap
  14. Sedikitminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging dan tiriskan.

  2. 2

    Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan lengkuas.

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, serai, daun jeruk, dan daun kunyit sampai wangi.

  4. 4

    Masukan santan kental lalu aduk2 jangan sampai pecah.

  5. 5

    Setelah santan mndidih, masukan daging dan santai cair. Aduk lagi.

  6. 6

    Masukan Gula Garam dan penyedap lalu aduk terus sampai minyak keluar.

  7. 7

    Cek rasa lalu angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Firda Pebry Faiz
Firda Pebry Faiz @cook_6046271
pada
Bogor
kokikokian
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa