Bahan-bahan

  1. 500 grdaging kerbau, potong sesuai selera dan cuci bersih
  2. 650 mlsantan sedang
  3. 2 lembardaun salam
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 1 lembardaun kunyit, iris - iris
  6. 1 batangsereh, geprek
  7. 1 sdtirisan gula merah
  8. Secukupnyagaram
  9. Sedikitkaldu jamur bubuk
  10. Sedikitminyak goreng, untuk menumis
  11. Bumbu halus :
  12. 7 siungbawang putih
  13. 15 siungbawang merah
  14. 15 buahcabe merah keriting
  15. 20 grjahe
  16. 50 grlengkuas
  17. 1/4 sdtketumbar bubuk
  18. 1 sdtperes kunyit bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis sampai harum bumbu halus, daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan sereh.

  2. 2

    Tuang santan, daging kerbau dan bumbui dengan garam, gula merah dan kaldu jamur bubuk. Aduk rata.

  3. 3

    Terus aduk sampai mendidih. Saat sudah mendidih, set kompor api paling kecil. Masak sambil sesekali diaduk sampai keluar minyak, menyusut dan mengering (sesuai selera).

  4. 4

    Sajikan dan enjoy it💛.

  5. 5

    ~ hati - hati untuk penggunaan garam ya bundaa😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
🌻Dapur Mecca || 💛(Filian)
pada
🏡 Meulaboh - Aceh Barat (sementara😁)
Assalamualaikum wr wbSalam kenal ☺️Saya filian (ig. filian_mufcha_)🌻 Zona Bersyukur, Berbagi dan Berbahagia🌻💛Share with love💛Berbagi menu masakan dan cemilan yang sudah diuji di dapur sendiri dan menjadi favorit keluarga kami💛Semoga bermanfaat...Terimakasih sudah mampir dan mencoba resepnya.. Semoga suka😘
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (2)

Leny Wilia ( Champi kitchen)
Leny Wilia ( Champi kitchen) @wilia75
berapa jam klo untuk daging kerbau di rendang

Resep Serupa