1

Iris daging kerbau sesuai selera, lalu Rebus daging kerbau dgn 10 lembar daun nangka(supaya tekstur daging lembut) sebentar aja 15 menit
2

Giling smua bumbu halus lalu tumis dgn bumbu kasar+bumbu rendang indofood, tumis hingga wangi dan bertekstur minyak, lalu masukan daging aduk hingga tercampur bumbu rata, lalu masukan daging aduk2 hingga rata sekitar 5-10 menit masukan santan, aduk2 hingga rata tercampur
3

Aduk2 terus ya sesekali jgn sampe gosong bawahnya, (harus ekstra sabar karna memang prosesnya lama)
4

Jika sudah sekitar 2 jam santan akan berubah bewarna coklat pekat masukan smua penyedap, aduk2 hingga rata, boleh icip2 ya sesuai selera, jika sudah pas tinggal proses aduk hingga kering, kalo saya suka agak basah tidak terlalu kering, jika kematangan sudah pas sesuai selera matikan kompor ya tiriskan... Siap dinikmati

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

@Aniezafa13 ✅ @aniezafa13

pada 30 Juni 2019 15.49

Palembang-Lubuklinggau

HALLOW,Nama saya : Aprillia Fitrianis, panggil aja Anis ya,saya yg memang basicnya hobby masak, hobby makan dan cita2 kurus 😂😂😂(mustahil)saya berasal dari kota Lubuklinggau sumsel tepatnya, wong kito galo palembang, tapi keturunan Jawa,Saya suka app cookpad ini karna bermanfaat untuk kita smua, saling belajar, saling memberikan resep,saya mencoba menghidangkan masakan menu vavorite keluarga, masakan kampung yang sedap, rasa yang endulita tentunya menjadi kebanggaan saya 😂😁😁 ... dan saya suka ber experimen(dan kadang2 masak sesuka hati tp tetep enak)untuk memasak saya sarankan jangan SAYANG BUMBU(nanti suami/pacar cemburu kita sayang ama bumbu hehehehe) maksud saya bumbu harus lengkap jika mau uenakkkk rasanya, jadi tips biar gak kurang bumbu, mikir besok masak apa, jd siapin dulu bumbunya, jadi besok masak dah lengkap(itu sih kalo saya)oke silahkan reecok masakan saya, selamat menikmati resep saya, insha allah nikmat...Salam kenal semuanya intip instagram saya jg ya @aniezafa13 😘😘😍😍😍

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Rendang Kunyit Gula Sereh Pala Daun Jeruk Cabe Rawit Daging Sapi Daging Kerbau Cabe Merah Santan Daun Kunyit Cinnamon Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya