Tongseng Ayam

riridla ridla
riridla ridla @riridlaridla
Tangerang Selatan

Hasil ngubek stok yang ada di kulkas saat laper melanda malem2, males beli beli, mau yang praktis aja, alhamdulillah bisa jadi tongseng ayam sedaappp. Makan cukup dengan nasi putih hangat plus taburan bawang goreng, maasyaAllah nikmaattt 🍲🍲🍲
Ini resep tongseng asal cemplung, bahan menyesuaikan kulkas masing masing. Fotonya malem malem maapkan bureemm 😊

Tongseng Ayam

59 orang berencana membuat resep ini

Hasil ngubek stok yang ada di kulkas saat laper melanda malem2, males beli beli, mau yang praktis aja, alhamdulillah bisa jadi tongseng ayam sedaappp. Makan cukup dengan nasi putih hangat plus taburan bawang goreng, maasyaAllah nikmaattt 🍲🍲🍲
Ini resep tongseng asal cemplung, bahan menyesuaikan kulkas masing masing. Fotonya malem malem maapkan bureemm 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdada ayam beserta tulangnya, potong dadu kecil
  2. 50 grkol, iris kasar
  3. 1/2 buahtomat, potong-potong
  4. 1 batangdaun bawang, iris halus
  5. 30 mlsantan instan
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 1 lembardaun salam
  8. 200 mlair putih
  9. 3 sdmkecap manis (sesuai selera)
  10. 1 sdtgaram (sesuai selera)
  11. 1/2 sdtkaldu bubuk (sesuai selera, bisa diskip)
  12. 1/2 sdtmerica bubuk
  13. secukupnyaCabe rawit
  14. Minyak/margarin untuk menumis
  15. Bumbu halus:
  16. 3 siungbawang putih
  17. 5 siungbawang merah
  18. 1 ruaskunyit
  19. 1/2 sdtketumbar
  20. 1/2 ruaskencur
  21. Note: bumbu halus bisa diganti dengan 1 sdm bumbu dasar kuning

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus beserta daun jeruk dan daun salam sampai harum. Masukkan ayam, aduk dan masak sebentar. Tambahkan air, masak ayam hingga matang dan mendidih.

  2. 2

    Masukkan kol, tomat, daun bawang serta garam, kecap, kaldu bubuk, merica, cabe rawit. Aduk rata. Masak hingga matang dan mendidih. Koreksi rasa. Matikan api. Tongseng siap disantap dengan nasi putih hangat ditambah taburan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
riridla ridla
riridla ridla @riridlaridla
pada
Tangerang Selatan
💚doing kitchen experimentsResep lain di Instagram @riridlaridla
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa