Sapo tahu

Name: Sapo tahu
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh sapo tahu; 1/4 kg daging sapi (bisa diganti ayam); 5 bh bakso sapi; 1/2 kembang kol; 1 btg wortel; bahan iris :; 1 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/2 siung bawang bombay; 2 bh cabe rawit merah; 2 bh cabe kriting merah; bahan lainnya :; secukupnya air kaldu; 1/2 sdt bubuk ketumbar; 2 sdm kecap manis; 1 sdm saus tiram; 2 sdm margarin; 2 sdm maizena (dilarutkan); sesuai selera garam; secukupnya terigu serbaguna

Agnes Inggridtira Ahmad @cook_5477877

Tangerang

Sapo tahu temen nya bisa macem2 ya terserah kalian tapi sekarang temen sapo tahu ko daging dan bakso. 😄

Lebih banyak

Sapo tahu

Agnes Inggridtira Ahmad @cook_5477877

Tangerang

Sapo tahu temen nya bisa macem2 ya terserah kalian tapi sekarang temen sapo tahu ko daging dan bakso. 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1 bhsapo tahu
1/4 kgdaging sapi (bisa diganti ayam)
5 bhbakso sapi
1/2kembang kol
1 btgwortel
bahan iris :
1 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1/2 siungbawang bombay
2 bhcabe rawit merah
2 bhcabe kriting merah
bahan lainnya :
secukupnyaair kaldu
1/2 sdtbubuk ketumbar
2 sdmkecap manis
1 sdmsaus tiram
2 sdmmargarin
2 sdmmaizena (dilarutkan)
sesuai seleragaram
secukupnyaterigu serbaguna

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging
2

Selagi merebus daging taburi sapo tahu dengan tepung terigu / terigu serbaguna lalu goreng sampe kering
3

Setelah daging empuk tiriskan daging, rebus wortel kembang kol dan bakso dgn air kaldu dari daging
4

Tumis bumbu iris, masukan daging aduk aduk. Masukan bakso wortel dan kembang kol yg sudah direbus tadi bersama kuah (kaldu)nya tambahkan maizena, garam, saus tiram, kecap manis,b ubuk ketumbar. aduk & Test rasa
5

Jika rasa sudah sesuai, tunggu air agak menyusut masukan sapo tahu yg sudah digoreng tadi. Aduk sebentar dan sajikan.