Peyek khas Minang

Buat cemilan lebaran idul adha, mkanya buat peyek aja lagian gampang banget, ngk ngeluarin bajet gede juga untuk pendamping lontong sayur
#peyek #peyekkhasminang #cemilan #dapurnengwulan #pekaninspirasi #inspirasimasakannusantara #kreasinusantara #masakngkribet #masakitumenyenangkan

Lebih banyak

Peyek khas Minang

Bagikan Cooksnap pertama

21 orang berencana membuat resep ini

Riza Polantary @cook_15983844

Sarolangun, Jambi

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

500 gramTepung Beras
3 SdmTepung tapioka
5 lembarDaun jeruk yg besar buang tulang iris tipis2
100 gramUdang ebi rendam menggunakan air panas selama 5 menit
2Kacang tanah belah
1 bungkus (65 ml)santan
1 butirtelur ayam
Kaldu bubuk
Garam
700 mlAir
Bumbu halus
5 siungbawang putih
5 buahkemiri
1 Sdmketumbar

Cara Membuat

1

Masukan tepung beras dan tapioka, masukan air sedikit demi sedikit, setelah tercampur masukan bumbu halus lalu di aduk sembari memasukan air sedikit2, masukan telur aduk kembali dan masukan santan, setelah semua tercampur rata masukan daun jeruk, airnya d sesuaikan ya bunda
2

Pastikan airnya jgn terlalu encer dan jgn terlalu tebal, sesui selera y bunda, mau pakai cetakan atau di siram langsung d kuali
3

Bagi adonan menjadi 2 tempat, pisah y bunda satu wadah yg berisi ebi, dan satu lagi berisikan kacang. Sesuai selera ya bunda untuk isiannya bunda jga bisa mengkreasikan sendiri untuk isian peyeknya. Klo mau lngsung di siram di tepi kuali jgn lupa pingiran kualinya d siram minyak panas dulu y bunda baru d siram adonanya biar ngk lengket. Apinya juga selalu d perhatikan y bunda.
4

Peyeknya enak banget lo bunda, gurih dan garing banget. Selamat mencoba

andini anggraeni dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Riza Polantary @cook_15983844

pada 11 Agustus 2019 18.05

Sarolangun, Jambi

IG: @riza_polantaryMasak yang Enak dan Sehat untuk Keluarga setiap hari, karna memasak di lakukan setiap hari. motivasi ku bergabung dengan cookpad membagikan ide resep untuk semua bunda2 yang membutuhkan resep yang ku punya. terimakasih cookpad wadah yg memberi kreasi masak untuk semua orang.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Peyek Udang Khas Minang Peyek Udang Khas Minang

Saya #PilihMasak peyek udang krn tiba2 kangen makan peyek yg biasa ibu buat. Peyek udang ini kesukaan ibu saya. Beliau selalu sedia udang sekitar 100 - 200 gram di freezer utk dimasak peyek begini kapanpun beliau mau. Dan memang rasanya enak dan cocok bgt dimakan pakai nasi atau dijadikan cemilan gorengan.Ini peyek udang yg tipe basah yah. Bukan yg kering kriuk seperti yg ada di rmh makan padang.#PejuangGoldenBatikApron

DiDie Saraswati
Peyek Peyek

Karna suka ngemil dan buat mengisi waktu luang juga jadinya coba belajar bikin peyek dan inilah hasilnya...

Faizah Azizah
Peyek Peyek

Suka banget sama peyek biasanya selalu beli setelah dapat resep dari tante ternyata enak dan gurih...jd sekarang yg namanya peyek gak pernah beli lagi😍

Intan Ika Yudiarti
Peyek Peyek

Dari dulu ga pernah berhasil bikin peyek, liat resep nya ibu Dian Pernamawati jadi semangat lagi bikin dan berhasik yeeee senangnya 😘

Kustiti Handayani
Peyek Peyek

Peyek kacang, peyek rese....endul,,, gurih,,, kress, kriukk,,, sekeluarga syukaaak semua

dhenRaja
Peyek Peyek

Sebelumnya aku sama mamah bikin juga tapi gagal karna resepnya enggak jelas dan meraba-raba 😂 karna penasaran akhirnya kami nyoba bikin lagi, jadilah peyek anti gagal

Loli
Peyek Peyek

Resep peyek yang mudah dari fah ummu yasmin #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

finanzi raizah
Peyek Peyek

Kurang kres klo makan gak ada kriuknya, secara kudu dirumah aja yawes bikin peyek sendiri alhasil dapet banyak heee

Mama Aiko
Peyek Peyek

Perdana bikin peyek dan hasilnya memuaskanUntuk isian sesuaikan selera saja bisa kacang tanah, rebon, kacang kedele dll dan saya memang lebih suka peyek kacang tolo

Yan's Kitchen
Peyek Peyek

Camilan peyek ini bs bkn encok buatnya, saat menggoreng lama berdirinya habisnya dlm sekejap kadang gak sempet msk toples 😄😄#CABEKU#PakKetipakTepung

Mama Ajend
Peyek Peyek

Si kecil minta d buatin peyek tak suruh beli ae gak mau katanya kalo beli daun jeruk n topingnya cuma dikit, karna si emak lagi infill sbb beberapa kali bikin selalu gagal, yang keasinan, kurang renyah n gampang melempem, terus kemarin HBS main d rmh teman d kasih resep, Alhamdulillah rasanya sesuai selera#menusederhan#masakanrumahan#cemilanenak

Ibue Almira
Peyek Peyek

Bismillaah.. 15082020.dulu wkt emak (mbah) msh hidup hampir tiap hari slalu bikin peyek utk dijual variant lainnya juga ada krupuk Kupang. Coba² bikin peyek sendiri tp g ky pny emak, g tw kenapa jadi nya g enak, keras, alot pokoknya g banget 😪jadi malas bwt nyoba lagi krn proses nya jg lamaaa. Hari ini coba lg hasil recook dapur watie dan fah Umi yasmin. resep peyek nya tanpa santan. Tekstur tipiiis nya enak, g bikin pegel ngunyah.

Dewie

Rekomendasi Resep Lainnya