Sambel goreng kreni

Dapur illy
Dapur illy @mamailly
Padang

Bismillah...Ikut memeriahkan kontes aneka olahan daging #kuraskulkas.ini beneran kuras deh,krn ngumpulin sisa sisa bahan yg ad dikulkas bbrp hari lalu.hehe..

Sambel goreng kreni

16 orang berencana membuat resep ini

Bismillah...Ikut memeriahkan kontes aneka olahan daging #kuraskulkas.ini beneran kuras deh,krn ngumpulin sisa sisa bahan yg ad dikulkas bbrp hari lalu.hehe..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kreni:
  2. 200 grdaging sapi,pot kotak2
  3. 1 butirtelur
  4. 1 sdtgaram
  5. Bumbu lain:
  6. 1 sdtmerica
  7. Bumbu halus:
  8. 15 buahcabe merah keriting
  9. 5 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 2 butirkemiri
  12. 1 ruaskencur
  13. Bumbu cemplung
  14. 1 batangserai
  15. 1 ruasjahe
  16. 5 lembardaun jeruk
  17. 3 lembardaun salam
  18. 1
  19. 1 sachetsantan kara
  20. Secukupnyaair
  21. Minyak utk menumis
  22. Garam
  23. Gula
  24. Penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Buat kreni:masukkan semua bahan kreni ke food procesor.bentuk bulat2an kecil.

  2. 2

    TambahkanDidihkan air,lalu masukkam bola bola daging.tiriskan,sisihkan

  3. 3

    Goreng sebentar cabe merah tujuannya agar mendapatkan warna merah merona,kemudian haluskan semua bumbu halus

  4. 4

    Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan bumbu cemplung

  5. 5

    Tambahkan gula,garam,penyedap.beri air agar tdk gosong

  6. 6

    Masukkan bola bola daging,tambahkan satu sachet santan kara,aduk2

  7. 7

    Ditahap ini bisa ditambahkan air lagi apa bila terlalu kental.jangan lupa koreksi rasa.rasa pedasss agak sedikit manis yaa.krn ini masakan dr jawa

  8. 8

    Sajikaaan...lengkapi dgn acar,dan kerupuk udang.mantaaabb

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur illy
Dapur illy @mamailly
pada
Padang
Yuuuk Belajar masak bersama.Selalu semangat menyajikan masakan enak,sehat dan bergizi utk keluarga tersayang*Jangan lupa utk selalu menyertakan sumber resep utk menghormati sang pemilik resep yaaa🤗😍*Karena 1 setoran Recook sj bisa menambah 1000x bahkan berkali kali semangat dalam menciptakan menu2 baru didapur😉😍😘Sayang kalian...😘😘😘😘😘😘IG:dapur Illy
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa