Masakan yang biasanya dimasak sebagai pelengkap hidangan saat acara resepsi pernikahan di daerah perkampungan di jawa. Biasanya disajikan bersama dengan nasi putih, telur areh, acar, dan kerupuk udang

Berhubung lebaran ini ga mudik tapi gimana caranya biar tetep bisa merasakan masakan ibuk jadi kami janjian bikin sambal goreng kreni di rumah masing-masing, resep warisan dari mbah Yogyakarta

Tadi pagi bikin sambel goreng kreni. Ini gegara kl di rumah ada acara kdg ibu bikin sambal goreng ini.

Kreni = sebutan untuk daging giling yang dibulatkan kecil kecil. Kebetulan masih punya daging kurban yang udah digiling, di mix sama petai kemarin beli di pasar. Pertama kali bikin dan pertama kali makan juga wkwkwk❤ternyata enak banget😍Harus sabar pas bikin kreninya😁#PejuangGoldenApron3

Makanan ini hanya ada saat resepsi atau pun acara2 keluarga di Jawa Tengah, dan makanan ini tidak dijual lhoo..Nah, kali ini sy masak "Sambel Goreng Kreni" nih bunda, dan esoknya sy bagi ke tetangga, karyawan di warung suami dan juga temen2 di pasar, responnya WOW banget bund, katanya bikin nasi 1 Magicom habis.. 😁😁Itung2 memperkenalkan masakan khas JaTeng ini di daerah Jawa Timur yg khas nya Rawon, dan bnyak yg bilang kalo lebih enak Sambel Goreng Kreni ini, terlebih suami jg ikutan nambah makannya 😘😘

Memanfaatkan sisa daging kurban, pakai resep ibu, yummy 😋

lagi pengen saja buat sambel goreng ini..kebetulan stok daging qurban lmyn

Bismillah...Ikut memeriahkan kontes aneka olahan daging #kuraskulkas.ini beneran kuras deh,krn ngumpulin sisa sisa bahan yg ad dikulkas bbrp hari lalu.hehe..

Warnanya sih merah cantik, tapi gak pedes. Anak2 suka banget menu ini, tapi gak kuat pedas jadinya pake cabe merah besar aja kalo mau pedes bisa tambahin cabe rawit

Mengolah daging jadi sambal goreng. Dagingnya aku giling terlebih dahulu pakai chopper. Kali ini akhirnya bisa rasain sambal goreng yang rasanya pas dan gurih dari santan. Soalnya biasanya kalo beli sambal goreng bumbunya kurang terasa. Minggu minggu ini mesti olahannya masih daging karena stok masih berlimpah di kulkas alhamdulillah sekali. Oia aku pakai resepnya xander'skitchen. Yuk buat#BerburuCelemekEmas#Tidaksekedarmemasak#Resolusi2019#clovercookinglover#cookpadcommunity_tangerang#mingguke32#kuraskulkas

Resep asli dr mama tersayang.. menu wajib saat hari raya idul fitri dan idul adha..