Gule daging sapi

Retno28
Retno28 @cook_15655641
Surabaya

#kuraskulkas
Disurabaya susah sekali cari gule dgn sambel kacang+irisan bawang merah+irisan daun jeruk+kecap..okelah buat sendiri

Gule daging sapi

4 orang berencana membuat resep ini

#kuraskulkas
Disurabaya susah sekali cari gule dgn sambel kacang+irisan bawang merah+irisan daun jeruk+kecap..okelah buat sendiri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. Santan (sy pake 1 bngkus kara)
  3. Bumbu halus:
  4. 3 siungbawang putih
  5. 5 siungbawang merah
  6. 3cabe merah kriting
  7. Jahe
  8. Kunyit
  9. Merica
  10. 2kemiri
  11. Daun salam
  12. Daun jeruk
  13. Lengkuas
  14. Sereh geprek
  15. Garam, gula, penyedap rasa,bawang goreng
  16. 1/2 bungkusbumbu instan gule
  17. Minyak goreng
  18. Sambal:
  19. 1 1/2 sendok makansambal pecel
  20. Kecap manis
  21. Daun jeruk iris tipis
  22. Bawang merah iris tipis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging & tulang, setelah setengah empuk,angkat dan potong sesuai selera,dan masukan lg kedalam pamci,rebus hingga empuk

  2. 2

    Siapkan wajan, tumis bumbu halus dan bumbu instan hingga harum,setelah itu masukan bumbu ke dalam rebusan daging

  3. 3

    Masukan lengkuas,sereh, daun jeruk & daun salam ke dalam panci,tunggu sampai bumbu meresap

  4. 4

    Masukan santan, kemudian garam,gula dan penyedap. Koreksi rasa.tunggu sampai mendidih..matikan kompor taburi bawang goreng

  5. 5

    Siapkan sambal pecel ke dalam wadah kecil,beri air,kemudian masukan irisan daun jeruk,bawang merah dan beri sedikit kecap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Retno28
Retno28 @cook_15655641
pada
Surabaya
aku asli magetan,tinggal di surabaya kurleb 4thn,setiap hari masak karena lidahku dan suami kurang cocok dgn masakan disini...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa