Sayur Santan Rebung Tempe

Hadleny Kitchen
Hadleny Kitchen @cooking_with_hadleny
Bandung

Dari 2 hari lalu cari rebung ditukang sayur tapi selalu kosong. Alhamdulillah tadi pagi ketemu juga. Rebungnya udah direbus jadi ga perlu lama masaknya. Saya campur dengan tempe yang dipotong-potong plus tambahan udang ebi dibumbu halusnya. Mantap banget 😍
.
.
#MurahMeriah
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_bandung
#sayurrebung
#ResepHadleny

Sayur Santan Rebung Tempe

30 orang berencana membuat resep ini

Dari 2 hari lalu cari rebung ditukang sayur tapi selalu kosong. Alhamdulillah tadi pagi ketemu juga. Rebungnya udah direbus jadi ga perlu lama masaknya. Saya campur dengan tempe yang dipotong-potong plus tambahan udang ebi dibumbu halusnya. Mantap banget 😍
.
.
#MurahMeriah
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_bandung
#sayurrebung
#ResepHadleny

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grrebung rebus
  2. 1 papan keciltempe, potong-potong
  3. 1 buahcabe merah besar, iris bulat
  4. 1/2 buahtomat, potong-potong
  5. 15 buahcabe rawit ijo utuh
  6. 2 lembardaun salam
  7. 6 cmlengkuas, iris
  8. 4 cmjahe, iris
  9. 1 batangserai, geprek
  10. 1.5 sdtgaram/secukupnya
  11. 1/2 sdtgula pasir
  12. 850 mlsantan (kekentalan sedang)
  13. Bumbu halus :
  14. 8 butirbawang merah
  15. 5 siungbawang putih
  16. 1 sdmebi
  17. 4 cmkunyit
  18. 5 butirkemiri sangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Campur santan, bumbu halus, cabe rawit ijo, daun salam, serai, lengkuas dan jahe. Didihkan sambil diaduk-aduk supaya santan tidak pecah

  2. 2

    Tambahkan tempe, cabe merah dan tomat. Beri garam dan gula pasir. Masak hingga tempe matang

  3. 3

    Masukkan rebung. Didihkan lagi kurleb 10 menit. Koreksi rasa. Matikan api

  4. 4

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hadleny Kitchen
Hadleny Kitchen @cooking_with_hadleny
pada
Bandung
✓ Bergabung dicookpad 12 Desember 2018, asli wong kito (Lahat, Palembang Sumsel)✓ IG @yunitahadley✓ Bisa masak dan seneng masak semenjak kuliah, sebelumnya ga ngerti tentang urusan dapur 😁 dan ternyata sekarang memasak itu jadi hobby saya. Apalagi setelah bergabung dengan Cookpad, semangat kedapur makin tinggi karena inspirasi dari temen-temen disini sangat membantu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa