Paksu dan krucil pada doyan banget negemil baru keluar dari oven aja uda pada nyomot2😂..#cookpadindonesia#cookingwithme#sharingresep#rotiunyil

Intip resep mb lifiniya metode water roux en lembutttt pake banget hasilnya. Fisrt bikin roti unyil en alhamdulillah gak gagal.

Semoga yg punya roti unyil nggak marah sama saya ya bun ngeliat roti unyilnya dibikin acakadul begini 😂. Rotinya saya pakai resep dewi baking ig bun siapa lagi kalau bukan tintin rayner, rotinya lembut dan wangi mantul pokoknya.

Resep ini adaptasi dari Victoria Bakes, Killer Soft Bread, yang sudah fenomenal nan famous di dunia perbakingan 👏Ga perlu waktu lama, cukup 1x proofing, panggang dg waktu <20 menit.Cocok buat yg lagi #DiRumahAja , biar tetep produktif, yuk bikin yg mini2 sekali haaap :)Basic dari roti ini, bisa ditambahkan essens pandan, taro, mocca, dll, sesuai selera.Untuk olesan, sesuaikan selera masing2 yaa..Bisa pakai kuning telur & susu cair, madu, dll.Saya lebih suka dioles susu cair & margarin. Jadi ala2 mba Vic ✌#cookpadcommunity_jember

Cari varian baru untuk sarapan kepingin roti yang bisa tahan 2 hari masih tetap empuk ala anak Kost😉🌸☕..#5reseppertamaku

Sering bikin roti....karna Kafka ku suka banget roti .Biasanya dia yang selalu meminta saya untuk membuat cemilan kesukaannya roti atau kue bolu. Tapi kali ini saya bikin cemilan mini untuk nya ...roti unyil lembut isi coklat, sesuai request nya kafka 😄👌. Sebenarnya isi roti sih bisa diisi dengan berbagai macam variasi sesuai selera, di sini saya bikin isian nya pakai coklat, selai nanas, dan strawberry. Tapi lebih banyak yang isi coklat sesuai kesukaan bocah😘#berburucelemekemas#resolusi2019#sayanganak#cookpadcommunity_JakartaMinggu 34/1

Resep ini nyontek dari Instagram nya Ci Tintin Rayner. Enyaakk banget, harum, lembut, serat nya cakep. Kita pake sistem biang yaa. Pernah baca Novel Madre? Nah kita sekarang bikin Madre alias biang roti. Siapin madre nya 16 jam sebelum ngeroti ya. Yuuukk.

Masih setia dengan bread maker merk Re Bread yang sudah menemaniku selama 3 tahun terakhir.Kali aku membuat roti unyil coklat untuk camilan keluarga di rumahResep Minggu ke 48#berburucelemekemas#resolusi2019

Suka deh dengan roti yg mungil-mungil gini & beraneka isian, bikin ketagihan.. gak kerasa duduk sebentar depan TV udah beberapi biji masuk mulut. Tidakkkk... bisa ndut nih 🙈Pakai resep roti unyil kejunya Mba Tintin Rayner ini di aku bisa jadi 60 biji roti mini dg berbagai isian, nah.. kudu ati2 nih... Selama #dirumahaja bukan cuma bayar listrik yg meningkat tapi juga berat badan ikut meningkat 😲😑😋#bread#rotiunyil#rainbowkitchen#MulaiMisiHero_Jakarta#PejuangGoldenApron3

Teknik ini merupakan salah satu teknik membuat roti secara tradisional, dikembangkan oleh Raymond Calvel penulis buku Le goût du pain (The Taste of Bread). Pencampuran adonan dan bahan akan menyebabkan proses oksidasi.Pada umumnya, metode autolyse hanya membutuhkan percampuran tepung dengan air. Ragi tidak ikut ditambahkan hingga masa jeda atau istirahat telah selesai karena pada fase ini tidak diperlukan fermentasi. Selain itu keasaman ragi justru akan mengencangkan adonan, membuat adonan menjadi lebih keras.Source: Nana Hanif dengan modifikasi#roti_sukma#dirumahaja

Jadi suami dan anak² itu suka sekali makan roti, saya maju mundur untuk coba bikin roti, karena males nguleni, sementara kalau pakai mixer, yang buat nguleni adonan roti hilang entah kemana jadi harus ulen manual.Kebetulan di youtube nemu resep roti tanpa ulen by Yackikuka, resepnya untuk roti asin, saya modif dikit aja. Hasilnya lumayan lembut meskipun gak selembut kalau diulen manual. Ini Alhamdulillah laku 🥰Tips nya kalau dipanggang pakai otang alias oven tangkring, oven pasti harus panas dulu yaa, dan khusus untuk roti apinya harus besar. Dan di bawah rak nya sediain panci / loyang yang berisi air, biar panasnya merata, kita simpan adonan roti dirak atas.Ini manggangya harus dengan api besar, dan cuma sekitar 10 - 15 menit, jadi harus ditungguin sih, biar gak gosong dan hasilnya lembut, kalau kelamaan malah jadi keras 😊#cookpadchallenge#tantangancookpad#didapuraja

Buat Roti unyil yuk... saya recook dari resep YT @Lis Achmadi dengan sedikit modifikasi.PS: karena buat makan sendiri, saya buatnya agak besar-besar,ya...😃Tips: kalau mau lebih rapi hasilnya, diloyang letakkan agak berjarak, agar tidak menempel satu sama lain (karena pas dipanggang akan mengembang.