Sambal Goreng Ati Nyemek

Entah kenapa untuk urusan sambal-menyambal saya lebih suka yang bumbunya kental dan sedikit basah alias nyemek. Untuk itu saya menggunakan tomat. Bisa di skip kalau ingin sambal goreng yang kering. Kurang puas rasanya kalau tidak "menyelimuti" nasi dengan si merah pedas yang membangkitkan selera makan ini 😋
Sambal Goreng Ati Nyemek
Entah kenapa untuk urusan sambal-menyambal saya lebih suka yang bumbunya kental dan sedikit basah alias nyemek. Untuk itu saya menggunakan tomat. Bisa di skip kalau ingin sambal goreng yang kering. Kurang puas rasanya kalau tidak "menyelimuti" nasi dengan si merah pedas yang membangkitkan selera makan ini 😋
Cara Membuat
- 1
Kupas kentang, rendam air garam. Goreng kering. Ati ampela ayam dipotong dadu, rebus sebentar. (Goreng dl kalo mau versi kering)
- 2
Haluskan semua bumbu. Tumis sampai harum. Aduk rata. Masukkan daun salam, lengkuas, garam dan gula. Beri sedikit air.
- 3
Masukkan kentang dan ati ampela ayam. Aduk rata. Cicipi rasa. Angkat. Sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal Goreng Ati Sambal Goreng Ati
Nyobain pkai bumbu sambal goreng desaku😁 smells good😍 #antiribet Ratna Yunita Sari -
Sambal Goreng Ati Sambal Goreng Ati
Bismillah,ini salah satu menu yang biasanya selalu ada disajikan di hari yang Fitri sebagai kawan nya ketupat. Nah kebetulan saya masak ini berdasarkan rikues si paksu yang tetiba minta dibuatkan menu ini. "Kalau tunggu lebaran mah keburu ngiler atuh Bun, bikin sedikit aja sekarang tapi nanti lebaran buat yang banyak ya ", waduh saya cuma bisa nyengir aja 😁. Resep saya CS dari mbak susi agung.#Bunda_Lia#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan#CINTE_RayakanHariKemenangan#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia ❤️Bunda Lia❤️ -
Sambal Goreng Ati Sambal Goreng Ati
Ceritanya lagi lmyn byk ati ampela di rumah jadi dibuat sambal goreng aja.. endeeuuss jg 😁Ini porsinya dibuat makan berdua sama suami .. jadi gk terlalu byk bikinnya.. adindadara -
Sambal Goreng Ati Sambal Goreng Ati
Ada stock ati ampela, eksekusi aja jd sambal goreng ati.. Devi Ratna Sari -
Sambal Goreng Ati Sambal Goreng Ati
Kelihatannya penuh dengan bumbunya ya? ... Ya memang sengaja dibanyakin bumbunya. Request nya anak saya yang suka banget dengan masakan ini.Resep ini dari mama saya, yang walaupun sakit, masih sempet guide saya bikin sambel goreng hati ini.Disini saya skip petenya. Karena ga nemu di kang sayur ...hehe momay indri -
Sambal Goreng Ati Sambal Goreng Ati
#CocomtangPost_OlahanKentang#CookpadCommunity_TangerangSelatanMenguras isi kulkas, mengumpulkan ati ampela saat beli ayam kampung, ada juga sisa ati sapi. Coba coba mengolah menjadi sambel goreng ati ala saya sendiri, tanpa kencur karena ada yang sakit menghindari kencur, tapi enak seperti yang saya bayangkan pedas, manis. Adriana Endang Triningsih -
Sambal Goreng Ati Sambal Goreng Ati
Dari dua hari yang lalu pingin banget makan ini, baru ini tadi sempet bikinnya. Selamat mencoba semoga suka dengan resepnya. Vica's Kitchen 🥗🍜🥘 -
Sambel Goreng Ati Sambel Goreng Ati
Bismillah. Menu susulan untuk pelengkap nasi kuningku hari ini. Simple, bumbu merah sama persis dengan bumbu kering tempe di cookpadku beberapa hari lalu, cuma dibanyakin lombok besar (cabe merahnya). Yang mau pedas tambahkan cabe rawit sesuai selera. Kalau mau lebih gurih bisa ditambahkan santan kental setengah gelas ya...Ini sengaja dibikin nggak pedas biar pasukanku bisa menikmati tanpa kepedesan.. semangat memasak untuk keluarga! Baarokallahufyk.. Annisa Cooking Class Online -
-
Sambal Goreng Ati Sambal Goreng Ati
Source : Saji.Permata kali liat, suami langsung nanya "ga pedes kan?" 😮Ya ga lah yaaa.. Cabenya aku kurangin, aman.. 😘 ini cuma cabe merah besar yang diiris tanpa biji, jadi ga pedes.. Laras -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar