Soto ayam bumbu kuning

lela
lela @cook_080293
Bekasi

Anak bayi suka banget sama soto ayam. Jadilah bikin soto ayam ini

Soto ayam bumbu kuning

Anak bayi suka banget sama soto ayam. Jadilah bikin soto ayam ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
6 porsi
  1. 1/2 ekorayam
  2. Daun bawang
  3. Tomat
  4. Telur rebus
  5. Lengkuas
  6. Daun jeruk, daun salam
  7. Sereh
  8. Bihun
  9. Tauge
  10. Kol
  11. Bahan halus
  12. 8bawang merah
  13. 4bawang putih
  14. 4kemiri
  15. 1 sdmketumbar
  16. secukupnyaKunyit
  17. Sedikitjahe
  18. Bahan sambel
  19. Cabe rawit merah
  20. Garam
  21. Air panas
  22. secukupnyaGaram, masako

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci ayam, rebus sebentar, buang buih2 air rebusan. Kecilkan api

  2. 2

    Haluskan bumbu. Lalu tumis bumbu halus, masukkan sereh lengkuas daun salam daun jeruk sampai wangi, masukkan bumbu tumis ke panci ayam. Masukkan garam masako secukupnya.

  3. 3

    Test rasa. Sambil tunggu mendidih, rebus tauge, kol, bihun. Angkat tiriskan. Jika soto sudah mendidih matikan

  4. 4

    Siapkan mangkuk, tata tauge, kol, bihun, telur rebus potong 2, tuang soto ayam, tambahkan sambal yg sudah diulek (sebelumnya campur air panas dan garam), diblender juga boleh sambelnya campur air. Tambahkan daun bawang. Selesai. Tambah nasi makin mantull

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
lela
lela @cook_080293
pada
Bekasi
jadikan masakan untuk keluarga sebagai hobi yg berpahala 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa