Rawon Spesial

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan:
  2. 500 grdaging sapi
  3. 2 btgserai di geprek
  4. 1 ruasjahe di geprek
  5. 1 ruaslaos di geprek
  6. 5 lembardaun jeruk
  7. 4 lembardaun salam
  8. 2 btgdaun bawang
  9. minyak utk menumis
  10. 2 literair
  11. Bumbu Halus:
  12. 5 siungbawang putih
  13. 8 siungbawang merah
  14. 4 butirkemiri
  15. 1 sdtlada bubuk
  16. 1 sdtketumbar
  17. 5 buahkluwek ambil isinya
  18. 1/2 sdtkunyit bubuk
  19. 1 sdt tehterasi
  20. secukupnyaGula, garam, kaldu bubuk sapi
  21. Pelengkap:
  22. bawang goreng
  23. toge pendek
  24. sambal rawit
  25. jeruk nipis
  26. kerupuk/emping

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama, rebus daging sampai empuk. Lalu tumis bumbu halus sampai harum, masukan laos, jahe, daun jeruk, daun salam dan sereh tumis hingga layu.

  2. 2

    Kemudian masukan tumisan bumbu ke dalam air rebusan daging yg sudah empuk. Setelah hampir matang masukan daun bawang, masukan gula, garam, kaldu bubuk. Cicipi rasanya sampai benar2 pas. Angkat & sajikan bersama Pelengkap ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diza Meilita
Diza Meilita @cook_13995551
pada
Tangerang Selatan

Komentar

Resep Serupa