Nasi Kare

Name: Nasi Kare
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 liter Beras putih; 1/2 bungkus Santan instan; 500 ml Air; 250 gr Daging sapi, potong kecil; 10 butir Telur puyuh, rebus; 5 lembar Daun jeruk; 2 batang Serai, memarkan; 2 cm Jahe, memarkan; 3 butir Cengkeh; 2 cm Kayu manis; 1/2 bungkus Santan instan; 500-700 ml Air; 2 sdm Minyak untuk menumis; 3 buah Cabe merah besar; 8 siung Bawang merah; 5 siung Bawang putih; 5 cm Kunyit bakar; 1 sdm Ketumbar sangrai; 1/2 sdt Adas manis sangrai; 2 sdt Garam; 1 sdt Merica; 2 sdt Gula pasir

mel's kitchen @melany_4081124

Jakarta

Judulnya coba-coba, siapa tau bisa jadi ide jualan 😋. Bisa jadi alternatif menu catering atau nasi box. Enak, gurih dan lengkap gizi pastinya 😁😊

#PejuangGoldenApron2

Judulnya coba-coba, siapa tau bisa jadi ide jualan 😋. Bisa jadi alternatif menu catering atau nasi box. Enak, gurih dan lengkap gizi pastinya 😁😊

#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Nasi Kare

Bagikan Cooksnap pertama

34 orang berencana membuat resep ini

mel's kitchen @melany_4081124

Jakarta

Judulnya coba-coba, siapa tau bisa jadi ide jualan 😋. Bisa jadi alternatif menu catering atau nasi box. Enak, gurih dan lengkap gizi pastinya 😁😊

#PejuangGoldenApron2

Judulnya coba-coba, siapa tau bisa jadi ide jualan 😋. Bisa jadi alternatif menu catering atau nasi box. Enak, gurih dan lengkap gizi pastinya 😁😊

#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

5 porsi

Bahan Nasi :
1/2 literBeras putih
1/2 bungkusSantan instan
500 mlAir
Bahan Kare Sapi
250 grDaging sapi, potong kecil
10 butirTelur puyuh, rebus
5 lembarDaun jeruk
2 batangSerai, memarkan
2 cmJahe, memarkan
3 butirCengkeh
2 cmKayu manis
1/2 bungkusSantan instan
500-700 mlAir
2 sdmMinyak untuk menumis
Bumbu yang dihaluskan :
3 buahCabe merah besar
8 siungBawang merah
5 siungBawang putih
5 cmKunyit bakar
1 sdmKetumbar sangrai
1/2 sdtAdas manis sangrai
2 sdtGaram
1 sdtMerica
2 sdtGula pasir

Cara Membuat

1

Masak beras menggunakan air santan hingga menjadi nasi aron, sisihkan.
2

Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum.
3

Masukkan daging sapi, daun jeruk, serai, cengkeh, jahe & kayu manis, masak hingga daging berubah warna.
4

Tuangkan santan, air, gula dan garam, biarkan mendidih, koreksi rasa.
5

Setelah kuah menyusut,masukkan telur puyuh,masak hingga matang dan bumbu meresap.
6

Campur nasi dengan kare sapi, aduk rata. Lalu kukus selama 30 menit hingga matang.
7

Sajikan dengan taburan bawang goreng dan lauk pelengkap lainnya.

Yuyun Heriyantie dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

mel's kitchen @melany_4081124

pada 20 September 2019 13.26

Jakarta

Udah seneng masak dari jaman masih SMA, karna ortu pada jago masak...walau dulu gak pernah bantuin, alhamdulillah bisa masak😀 patokannya adalah citarasa dari masakan Ibu & Ayah saya, jadi tau bumbu & takaran yg pas tuh seperti apa😊 ditambah lagi dgn hobby wiskul hehe...makanan yg disukai pasti jadi sasaran buat praktek, dan para pencicipnya adalah keluarga kecilku yg tak pernah komplain kalo dimasakin...mereka bilang "masakan Bunda paling enak sedunia!!"😘😘😘

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Nasi Kare Nasi Kare

Akhir-akhir lagi seneng banget nonton kartun-kartun jepang dan memang nasi kare ini jadi makanan yang sering disajikan

Tria Mustika Tresna
Nasi Kare Nasi Kare

Kembali jadi anak kosan yang cuma bisa ngandelin rice cooker. Saya masak ini pake rice cooker dan pake bumbu mie kari sedap yang ada di kosan 😂

piliadika
Nasi kare Nasi kare

Resep pertama lumayan lahh ..

yudhisthia
Nasi Kare Simple Nasi Kare Simple

Suami minta di Masakin daging, tapi blm pernah nyoba masak daging (baru merid) 😂... Nyoba2 lumayan hasil nya enak 😁😂

Desyana Rinjani
Nasi bumbu Kare Nasi bumbu Kare

Olahan paha domba .Selain empuk bumbu juga cepat meresap.#MasakDagingKurban #GAS2025

Umma Berkreasi
Nasi Kare Instan Nasi Kare Instan

ai.cook52
Nasi Sayur Kare Nasi Sayur Kare

Tetep ya yang namanya Bunda itu kalau belom kasih makan anak sama sayur itu rasanya ga puas 😅 padahal sebelumnya sudah masak Gulai Ikan Kembung untuk makan pagi.Bikin yang simpel aja buat makan siang anak lanangku 😘#DiRumahAja#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenApron3

My'L Kitchen ( Libi )
Nasi Goreng Kare Nasi Goreng Kare

Ada sisa nasi kemarin...masukkin kulkas...pagi2 bingung bikin sarapan apa...bikin nasi goreng biasa udah mainstream agak bosen juga..liat ada bumbu kare jd kepikiran bikin nasi goreng kare...cuuuuzzzzz masak😁

RatnaFe
Nasi Kare Kambing Nasi Kare Kambing

Lilis nansati
Nasi Goreng Kare Nasi Goreng Kare

Riris Hadi
Nasi kare ayam Nasi kare ayam

Ada bumbu kare instan nongkrong aja di kulkas alhasil nyari tambahan bahnnya di mamang sayur dan jadilah nasi kare

Imas Umar
Nasi Kare magig com Nasi Kare magig com

Mau makan yang praktis-praktis ajj :DMudah, gampang dan kenyang yang pasti anak-anak suka :)

Dian Purnamasari

Rekomendasi Resep Lainnya