72. Sup jagung telur berserat
#PejuangGoldenApron2
Minggu ke 1
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam. Potong sesuai selera. Rebus hingga ayam empuk. Buang busa rebusan ayam.
- 2
Haluskan bawang putih dan lada. Tumis dengan sedikit minyak sampai harum. Masukkan ke dalam rebusan ayam.
- 3
Kemudian masukkan jagung manis yg sudah dipipil. Rebus sampai jagung setengah empuk. Jangan terlalu empuk ya Bun, karena proses masaknya masih agak panjang. Masukkan garam, bumbu penyedap, dan gula pasir.
- 4
Setelah jagungnya agak empuk masukkan potongan wortel sampai setengah matang. Lalu masukkan potongan sosis dan potongan bakso.
- 5
Kocok telur sampai tercampur rata. Ambil satu sendok sayur kuah sop, masukkan ke dalam telur yg sudah dikocok tadi, aduk² agar tercampur, lalu masukkan ke dalam panci sop sambil aduk cepat kuah sop agar tercipta serat-serat telur. Koreksi rasa.
- 6
Tunggu hingga mendidih lanjut masukkan potongan daun bawang dan seledri. Biarkan mendidih sekali lagi. Angkat.
- 7
Sop jagung telur siap dihidangkan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya











Komentar