Foto resep Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

NauLie Sitindjak (Adilly_kitchen) @Adilly_kitchen

Wah ini sih juara...enak,gurih pokoknya mantappp... Tapi saya gak pakai santan karna lg kosong,tp rasanya tetap 👍👍👍

Wah ini sih juara...enak,gurih pokoknya mantappp... Tapi saya gak pakai santan karna lg kosong,tp rasanya tetap 👍👍👍

Ayam bakar bumbu rujak

NauLie Sitindjak (Adilly_kitchen) @Adilly_kitchen

Wah ini sih juara...enak,gurih pokoknya mantappp... Tapi saya gak pakai santan karna lg kosong,tp rasanya tetap 👍👍👍

Wah ini sih juara...enak,gurih pokoknya mantappp... Tapi saya gak pakai santan karna lg kosong,tp rasanya tetap 👍👍👍

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

4daging ayam (bagian dada dan sayap)
1 batangsereh (geprek)
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
2 SDMair asam jawa
1 kepinggula merah (iris halus)
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap
secukupnyaAir
Bumbu halus :
2 butirkemiri
1 sdtketumbar
1 sdtlada
2 ruas jarikunyit
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
4cabai rawit merah
3cabai merah
Blender dengan 3 SDM minyak goreng atau bisa lebih

Cara Membuat

1

Pertama2 tumis bumbu halus hingga harum bersama sereh,daun salam dan jeruk. Kemudian masukkan air asam Jawa,gula merah,garam dan penyedap, aduk kembali. Tambahkan air dan masukkan ayam.
2

Masak hingga air surut dan bumbu meresap.
3

Ketika sudah meresap,angkat. Siapkan teflon,kemudian panggang di teflon sambil di olesi bumbu sisa di wajan. Jangan lupa di bolak balik supaya tidak cepat gosong, api kecil saja. Jika sudah matang, angkat dan sajikan 🤗

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

NauLie Sitindjak (Adilly_kitchen) @Adilly_kitchen

pada 24 September 2019 05.04

Welcome to my gallery 🤗🤗 hope you'll like it..🙏🏻🙏🏻 |ig @Naulie_sitindjak |fb NauLie Sitindjak 🙌

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya