Siapkan minyak goreng secukupnya saja tunggu sampai panas

Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan kemudian masukan lengkuas geprek

Oseng sampai bumbu beraroma

Masukkan air secukupnya dan santan kemudian tunggu mendidih, kemudian masukkan sejumput garam, gula dan bubuk kaldu

Masukkan tongkol, tahu yang sudah digoreng dan tempe (tidak digoreng)

Masukkan cabe hijau rawit, tunggu sampai meresap dan hidangkan