Capcay
Capcay dan sop adalah masakan yg sering ku masak di akhir minggu. Karena pada prinsipnya masakan tersebut adalah buat ngabis-ngabisin isi kulkas aja, jadi apapun dicemplungin lah kecuali sendal jepit.
Capcay
Capcay dan sop adalah masakan yg sering ku masak di akhir minggu. Karena pada prinsipnya masakan tersebut adalah buat ngabis-ngabisin isi kulkas aja, jadi apapun dicemplungin lah kecuali sendal jepit.
Cara Membuat
- 1
Campurkan saus tiram, kecap asin, dan kecap ikan dalam 1 mangkuk lalu aduk rata. Iris2 sayur dan daging sesuai selera.
- 2
Goreng tetelan sapi dalam minyak sedikit, sampai kecoklatan. Lalu sisihkan di pinggir wajan. Lalu tumis garlic in oil sampai harum, campurkan dengan tetelan sapinya.
- 3
Masukan bakso dan sosis, aduk-aduk.
- 4
Masukan wortel, brokoli, pakcoy, dan jamur, lalu aduk rata.
- 5
Masukan telor di pinggir wajan, biarkan agak padat/ mateng, lalu orak-arik dan campurkan dengan sayur.
- 6
Masukan saus, aduk rata. Lalu masukan air sesuai selera (aku nggak suka capcay berkuah, jadi airnya sedikit aja). Lalu bumbui dengan gula, garam, totole.
- 7
Besarkan api, masak sampai sayurannya matengnya pas ya. Jangan kelamaan karena lebih enak tuh pas brokoli dan pakcoynya masih agak krenyes2.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Capcay Capcay
Salah satu masakan ketika isi kulkas tinggal seuprit2 sayurannya.. jadi kalo masak capcay ini, nggak tentu isian sayurnya. Tinggal tambah protein dr telur puyuh, bakso dan sosis.. jadi deh sayur yang sudah komplit serat dan proteinnya#BALONChallenge#SiBungaDapur#reseprr_sayur#reseprr_capcay
-
Capcay Capcay
#WeekendChalengge #AdaApaCi minggu ini temanya makanan/minuman yang berawalan ABCD kali ini buat permulaan saya mo buat Capcay yang gampang aja n kebetulan ada bahan2nya n kebetulan juga sebelumnya saya sudah pernah upload capcay juga tapi kali ini saya tambah jenis sayurannya yuk qt mulai aja masaknya😊🤩
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar