Ayam suir bali sambal matah

Dapur Nisaunnajah
Dapur Nisaunnajah @vennajah
Indramayu & Bandung

Belajar masak ayam biar ga bosen gtu gtu aja 😁
Kalau mau pedes bisa pakai cengek ya.

Ayam suir bali sambal matah

19 orang berencana membuat resep ini

Belajar masak ayam biar ga bosen gtu gtu aja 😁
Kalau mau pedes bisa pakai cengek ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4ayam dada filet (tp aku pake yg biasa, krna enak makan tulang)
  2. Bumbu marinasi ayam
  3. 5Bawang putih
  4. Ketumbar
  5. jempolKunyit seujung
  6. Lada
  7. Garam
  8. Bahan sambal matah
  9. Bawang merah
  10. Cabe panjang (karna gamau pedes)
  11. Sereh
  12. Minyak panas

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek bumbu marinasi ayam, balurkan ke ayam, tambahkan air, kemudian ungkep sampai air menyusut.

  2. 2

    Sambil menunggu airnya surut, iris tipis" bahan sambal matah. Kemudian sisihkan

  3. 3

    Tung beberapa sendok minyak panas ke bahan sambal matah yg sudah di iris tipis. Kemudian di aduk aduk agar tercampur rata. *banyaknya minyak tergantung selera

  4. 4

    Goreng ayam yg sudah di ungkep (me: sampai kering). Angkat lalu tiriskan. Jangan matikan apinya, biarkan minyaknya sampai sangat panas

  5. 5

    Suir suir ayam yang sudah di goreng, jika sudah, masukan sambal matah tadi kemudian aduk aduk. *bisa di aduk" dengan tangan supaya tercampur rata

  6. 6

    TIPS || *kalau ayam kurang asin, bisa tambahkan garam ke sambal matah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Nisaunnajah
pada
Indramayu & Bandung
ig @viviennajah Wanita otw 23 tahun yang sedang belajar memasak supaya kelak be a good wife, and be a good mom.Akhir tahun 2018 baru belajar masak, jadi judul masakannya rata rata "sederhana, simpel, mudah"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa